المطبخ الأوكراني عبارة عن مجموعة من تقاليد الطبخ المختلفة للشعب الأوكراني التي تراكمت على مدى سنوات عديدة. يتأثر المطبخ بشدة بالتربة الداكنة الغنية التي تأتي منها مكوناته وغالبًا ما تشتمل على العديد من المكونات.
ما هو طعام أوكرانيا النموذجي؟
الطبق الوطني لأوكرانيا الذي ينشأ بلا شك من البلد هو بورشت. ومع ذلك ، تعتبر varenyky و holubtsiأيضًا من المفضلات الوطنية للشعب الأوكراني وهي وجبة شائعة في المطاعم الأوكرانية التقليدية.
هل الطعام الأوكراني صحي؟
مليئة بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية وتجمع بين الدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والألياف. الطعام الأوكراني رائع لصحة القلب والبشرة والشعر وإدارة الوزن وصحة العظام. مشاكل في الجهاز الهضمي ويمنع الكثير من الأمراض مثل الربو والسكري وبعض أنواع السرطان.إنه رخيص وسهل العثور عليه.
هل الطعام الروسي والأوكراني متماثل؟
قد تشترك روسيا وأوكرانيا في نفس الحدود ، لكن لا يشتركان في نفس المطبختاريخ روسيا وأوكرانيا متشابكان لأن كلا البلدين يشتركان في قواسم مشتركة ثقافية واجتماعية. على سبيل المثال ، في المنازل الروسية والأوكرانية ، يتم تقديم الطعام والشراب لجميع الضيوف للتعبير عن كرم الضيافة والرفاهية.
ما هي الأطعمة الأوكرانية الفريدة الثلاثة؟
يشتهر المطبخ الأوكراني بحساء البرش الأسطوري (حساء الشمندر) ، pampushky (دونات بالثوم) ، varenyky (الزلابية)، والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى. لكن القائمة الوطنية أيضًا "تخفي" الوصفات التي لم يعرفها الأوكرانيون منذ عدة أجيال!
