"موريلز صحيح" ، هذا هو كل جنس مورشيلا صالح للأكل ولا يُصدق عند طهيه. المورلس لايجب أن تؤكل نيئة أو تستهلك بكميات كبيرة لأنها تحتوي على مادة سامة معتدلة ، والتي يتم تدميرها في الطبخ. من الممكن أن يكون لدى بعض الناس رد فعل تحسسي تجاه المزيد.
هل كل الأنواع آمنة للأكل؟
على سبيل المثال ، المورلات الحقيقية (Morchella spp.) هي بشكل عام آمنة للأكل طالما تم طهيها جيدًا… لهذه الأسباب ، تعتبر المورلات آمنة بشكل عام للأكل لكن يجب أن تستهلك بحذر في المرة الأولى. يمكن أن تتسبب أنواع الفطر الأخرى التي تعتبر آمنة بشكل عام للأكل في حدوث ردود فعل سلبية.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان فطر موريل آمنًا للأكل؟
المورلات الصالحة للأكل مجوفة من خلال الطول الداخلي الكامل للفطر. تحتوي المواد الزائفة أو السيئة على ألياف داخل الجذع أو ليست مجوفة من الداخل. ابحث عن الحشرات داخل الفطر. حتى لو كان الفطر صالحًا للأكل ، قم بإزالة المور الذي به حشرات تنمو بداخله.
ما مدى سامة الأخلاق الزائفة؟
في حين أن المواد الخاطئة سامة مميتة عندما تكون خام، في بعض أجزاء العالم تعتبر صالحة للأكل (ولذيذة) إذا تم سلقها بشكل صحيح. … بسبب تقلبه ، حتى مجرد وجود مورلات زائفة جديدة في مكان سيئ التهوية قد يسبب أعراض تسمم بالجيروميترين مثل الصداع والدوخة والغثيان.
ماذا يحدث عندما تأكل موريل كاذب؟
ما هي اعراض المرض من الاكل الكاذب؟ تشمل الأعراض الغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال والدوخة والصداع وتشنجات العضلات والانتفاخ والتعب. دون علاج ، قد يستمر الناس في تطوير الارتباك والهذيان والنوبات والغيبوبة.
