الملح المعالج باليود هو ملح يحتوي على كميات صغيرة من يوديد الصوديوم أو يوديد البوتاسيوم. ملح طبيعي تم رشه بيودات البوتاسيوم. يبدو ومذاق نفسه! غالبية ملح الطعام المستخدم في الوقت الحاضر معالج باليود ، وله فوائد عديدة.
هل الملح المعالج باليود مضر بالصحة؟
الملح المعالج باليود المستهلك في الاعتدال ينطوي على مخاطر صحية قليلة، ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل طبية خطيرة ، مثل ارتفاع ضغط الدم. الملح المعالج باليود مفيد لصحتك إذا تم تناوله باعتدال. الملح بشكل عام مدعم باليود ، وهذا هو سبب تسميته بالملح المعالج باليود.
هل الملح المعالج باليود حقيقي؟
على الرغم من أن معالجة الملح باليود لم تكن إلزامية أبدًا ، إلا أن التقديرات تشير إلى أن أكثر من 90 بالمائة من الولايات المتحدة.يمكن للأسر المعيشية في S. اليوم الوصول إلى الملح المعالج باليودتشمل المصادر الأخرى لليود الغذائي البيض ومنتجات الحبوب المخصبة والأغذية النباتية المزروعة في التربة الغنية باليود. ملح البحر غير المدعم يحتوي على كمية قليلة من اليود
ما هو الملح المعالج باليود أم لا؟
الملح غير المعالج باليودسيزود الجسم بالصوديوم فقط ، والذي يمكن أن يتسبب الفائض منه في العديد من المشكلات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وغيرها من المشكلات الصحية. عندما يتعلق الأمر بعمر التخزين ، فإن الملح المعالج باليود يستمر لمدة خمس سنوات فقط ، بينما الملح غير المعالج باليود يدوم إلى الأبد.
هل يجب علي استخدام الملح المعالج باليود للطبخ؟
الوجبات الجاهزة: الملح المعالج باليود جيد تمامًا لتخزينه في مطبخك؛ لن يؤثر على نكهة طعامك
