Logo ar.boatexistence.com

لماذا تحمص المحمصة جانب واحد فقط؟

جدول المحتويات:

لماذا تحمص المحمصة جانب واحد فقط؟
لماذا تحمص المحمصة جانب واحد فقط؟

فيديو: لماذا تحمص المحمصة جانب واحد فقط؟

فيديو: لماذا تحمص المحمصة جانب واحد فقط؟
فيديو: ٣٦٩) أيهما أفضل المكسرات النية ام المحمصة ؟ ولماذا ؟ | المختصر المفيد | الحلقة (٢٥) 2024, يمكن
Anonim

عند تحميص شريحة واحدة فقط ، فإن معظم المحمصات تحمر جانبًا واحدًا أكثر من الآخر لأن الحرارة تشع من الفتحة المجاورة الفارغة.

هل من المفترض أن تحمص محمصة كلا الجانبين؟

جودة التحميص (10 نقاط محتملة): يجب أن تحمر محمصة الخبز الجيدة بالتساوي على كلا الجانبين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تؤدي الفواصل الزمنية المختلفة إلى نتائج مختلفة (ما لم يكن لديهم ، بالطبع ، عناصر تحكم مستقلة في درجة الحرارة). يجب أن يكون التحميص متسقًا.

لماذا لا تحمص محمصة الخبز بالتساوي؟

إذا كنت جادًا بشأن الخبز المحمص الجيد ، فإن أكثر ما تحتاجه هو محمصة. يوضح بنينجتون أن ذلك يرجع إلى أن حرارة فرن التحميص تأتي عادةً عند الخبز من مسافتين مختلفتين ؛ عادة ما يكون السخان السفلي أقرب إلى الخبز من المدفأة العلوية، لذلك لن يتم تحميصه بالتساوي.

كيف تحمص الخبز على كلا الجانبين؟

ضع صينية الخبز في الفرن واخبز التوست لمدة 4-6 دقائق، أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً ومقرمشاً. سيعتمد التوقيت على فرنك. اقلب الشرائح ، ثم عد إلى الفرن لمدة 4-5 دقائق أخرى حتى يتحول الجانب العلوي إلى اللون البني ويكون لديك جانبان بنيان على الخبز المحمص.

هل يمكنك تحميص الخبز في الميكروويف؟

نظرًا لكيفية عمل الموجات الدقيقة ، لا يمكنك صنع الخبز المحمص في واحدلتحضير الخبز المحمص ، تحتاج إلى حرارة مشعة لتجفيف الخبز ، في الميكروويف تسبب الأمواج الماء الجزيئات تتحرك وتهتز ، ولكن هذا يعني أنها لا تهرب وتتسبب في جفاف الخبز وله نسيج مطاطي.

موصى به: