الفرق الرئيسي بين الجزر الأبيض و الفجلهو أن الجزر الأبيض نبات كل سنتين ينتمي إلى عائلة Apiaceae ، في حين أن الفجل هو نبات من عائلة Brassicaceae ، وله جذر صالح للأكل
هل يمكنك استبدال الفجل بالجزر الأبيض؟
أفضل بدائل الجزر الأبيض هي جزر ، بقدونس ، لفت ، فجل ، كرنب ، سلسيفي ، أرراكاشا، كرفس ، بطاطا حلوة و بطاطا. ستوضح لك هذه المقالة متى وكيف تستخدم هذه الخضار في وصفاتك المفضلة كبدائل للجزر الأبيض.
هل اللفت والجزر الأبيض متشابهان؟
بينما كلاهما خضروات جذرية مليئة بالعناصر الغذائية ، الجزر الأبيض واللفت ليسا متماثلين تمامًا-الجزر الأبيض يشبه الجزر وله نكهة حلوة تشبه الحلوى. من ناحية أخرى ، ينتمي اللفت إلى عائلة براسيكا رابا وهو أقل حلاوة.
ما الذي يشبه الجزر الأبيض؟
ما هو بديل الجزر الأبيض الجيد؟ لاستبدال الجزر الأبيض في الطهي ، استخدم جذور البقدونس أو الجزرأو اللفت كأفضل الخيارات. السالسيفي ، والأراكاشا ، والكرفس ، والبطاطا الحلوة هي أيضًا مكونات مناسبة ولن تتذوق طعمها في غير مكانها في معظم الوصفات. مشابه ، ولكن قد يكون من الصعب العثور عليه.
هل الجزر الأبيض أفضل من البطاطس؟
شائع في جميع أنحاء العالم ، يتم تجاهل الجزر الأبيض بشكل غير مستحق في النظام الغذائي الأمريكي السائد. هذا ببساطة ليس عادلاً ، لأن الجزر الأبيض مليء بالفيتامينات ، ومليء بالنكهات اللطيفة ، وهو بديل صحي للبطاطس لـأولئك الذين يحدون من وحدات ماكرو الكربوهيدرات الخاصة بهم.
