وجود مثل هذا الحمض الطبيعي العالي ، عندما يكون صغيرًا ، فهو نبيذ أبيض يمكن تبريده بدرجة حرارة أقل من معظم أنواع النبيذ مع تقدمه في العمر أفضل وأقل برودة للاستمتاع بالنكهات الكاملة التي تم تطويرها
أي أنواع النبيذ لا يجب تبريدها؟
أبيض ، ورديونبيذ فوار: يحتاج البيض إلى البرد لرفع الروائح الدقيقة والحموضة. ومع ذلك ، عندما يكون الجو باردًا جدًا ، تصبح النكهات صامتة. مثل النبيذ الأحمر ، يتألق النبيذ الممتلئ الجسم مثل شاردونيه من بورغوندي وكاليفورنيا بين 50 درجة فهرنهايت و 60 درجة فهرنهايت. تقع نبيذ الحلوى مثل Sauternes في نفس النطاق.
هل تبرد سيميلون ساوفيجنون بلانك؟
تشتهر Semillon Sauvignon Blanc بمذاقها الطازج والمقرمش ، ويشار إليها عادةً في أستراليا باسم "Classic Dry White". إنه أفضل تقديم مبردومناسب لأي مناسبة تقريبًا ، يتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية أو السوشي.
أي أنواع النبيذ يجب أن تقدم مبردة؟
النبيذ الأبيض الفاتح والأكثر ثمرًا والأكثر جفافاً مثل Pinot Grigio و Sauvignon Blancمثاليان في درجات الحرارة الباردة ، عادةً ما بين 45-50 درجة. يجب دائمًا تبريد الزجاجات الفقاعية مثل الشمبانيا ، و Prosecco ، والوحشية الفوارة ، والورود البراقة إلى 40-50 درجة.
هل يفسد النبيذ في الثلاجة؟
إذا كنت تتساءل عن المدة التي يمكن أن يستمر فيها النبيذ بعد الفتح ، فيجب أن تتمكن زجاجة من النبيذ الأبيض أو الوردي من الاستمرار لمدة يومين إلى ثلاثة أيامفي الثلاجة ، في حالة استخدام سدادة الفلين. … قد تستمر بعض أنماط النبيذ لمدة تصل إلى خمسة أيام بعد الفتح.
