ملفوف نابا له نكهة وملمس أكثر حساسية من الملفوف الغربي ، ولكنه يستبدل بسهولة ، مما يجعله مثاليًا لتناول الطعام نيئًا في سلطة وسلطة(ولكن لا يزال قاسيًا بما يكفي للوقوف جيد لجميع أنواع طرق الطهي).
هل من الآمن أكل ملفوف نابا النيئ؟
ملفوف نابا هو عنصر متعدد الاستخدامات للغاية للطهي به. يمكن أكله نيئًا، أو يُطهى بسرعة كما هو الحال في القلي السريع ، أو يُطهى لفترة طويلة في الحساء الغني. … يمكنك أيضًا تناوله نيئًا في السلطات وغالبًا ما يتم إضافته إلى البطاطس المقلية السريعة الطهي والطعام المطهو على البخار.
هل ملفوف نابا نيئ أم مطبوخ بشكل أفضل؟
مع 20 سعرة حرارية فقط لكل كوب وبدون كولسترول ، يفتخر ملفوف نابا بقائمة طويلة من الفيتامينات والمعادن.اعتمادًا على كيفية طهي ملفوف نابا ، تظل أرقامه الغذائية قوية. في المرة القادمة التي تستمتع بها خام أو مخلل أو مطهو على البخار، اجعل التجربة أفضل.
هل تأكل الملفوف الصيني الخام؟
يمكنك أن تأكلها نيئة ، وتقطيعها وإضافتها إلى سندويشات التاكو ، أو السلطة أو السلطةالسلطانيات. لا تتردد في استبدالها بأي وصفة تتطلب الملفوف الأخضر ؛ نكهته الحلوة تجعله لذيذًا بشكل خاص في وصفات الكولسلو. يمكنك أيضًا إضافته إلى السلطات أو السندويشات لإضافة قرمشة وعمق النكهة.
هل تأكل الجزء الأبيض من ملفوف نابا؟
ملفوف نابا ، المعروف أيضًا باسم الملفوف الصيني أو الكرفس ، أخف وأحلى من الملفوف العادي. سيقانها البيضاء وأوراقها الخضراء الباهتة أو الصفراء المجعدة يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة.
