هل يمكنك تجميد ملفوف نابا؟ نعم ، يمكنك تخزين ملفوف نابا في الفريزر. يمكنك تجميد ملفوف نابا. يمكنك أيضًا تجميده نيئًا ، لكنك تعلم أنه يجب عليك سلق الخضار أولاً للحصول على تجربة أفضل لعمر التخزين.
هل يمكنك تجميد ملفوف نابا الخام؟
يمكنك تجميد الملفوف الخام دون سلقه، لكنك ستحصل على نتائج أفضل عند التجميد إذا قمت بتبييضه أولاً. عند سلق الملفوف النيء ، ستضمن أن مدة الصلاحية ستكون أطول ، لذلك لن تضطر إلى استخدامه بسرعة.
هل يمكنك تجميد ملفوف نابا بدون السلق؟
نقطع الملفوف إلى أرباع أو أسافين أو أوراق منفصلة. … يمكن تجميد الملفوف بدون ابيضاض. ستحتاج فقط إلى استخدام خلال 4 إلى 8 أسابيع للحصول على ملفوف مجمد أطول عمرًا ، استخدم أسافين السلق لمدة 90 ثانية. استخدم مصفاة لتصريف الأوتاد بعد إزالتها من الماء المثلج.
كيف تحافظين على ملفوف نابا؟
يمكنك تخزين رأس ملفوف نابا ملفوفًا في حاوية محكمة الإغلاق أو بلاستيك في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكنك استخدامه نيئًا كما تفعل مع الخس أو الملفوف. او يمكنك استخدامه في الاطباق المطبوخة كما تستخدم الملفوف الاخضر.
هل تجميد الملفوف يفسدها؟
في الواقع ، من الممكن تمامًا تجميد الملفوف الخامإذا كنت في حاجة إليه أو إذا كنت ترغب في ذلك. ما عليك سوى غسله إذا تم شراء الملفوف من سوق المزرعة وجففه جيدًا. بعد ذلك يمكنك وضعه في كيس أو صندوق محكم الغلق وإرساله للفريزر
