الأغاف ليس بديلاً صحيًا لسكر المائدةفي حين أنه أقل ضررًا وأكثر طبيعية ، يجب على الأشخاص الذين يديرون جلوكوز الدم عن كثب تجنب الصبار. يمكن أن يقلل محتوى الفركتوز العالي من حساسية الأنسولين وقد يؤدي إلى تدهور صحة الكبد. الأغاف هو أيضًا مُحلي يحتوي على سعرات حرارية أعلى من سكر المائدة.
لماذا شراب الصبار ضار لك؟
جسمك مجهز جيدًا للتعامل مع الكميات الصغيرة من الفركتوز الموجودة في الفاكهة. نظرًا لأن شراب الصبار يحتوي على نسبة أعلى بكثير من الفركتوز مقارنة بالسكر العادي ، فإن لديه إمكانية أكبر للتسبب في آثار صحية ضارة ، مثل زيادة دهون البطن وأمراض الكبد الدهنية.
هل الصبار أكثر صحة من العسل؟
العسل هو الفائز الواضح. لكن العسل ورحيق الأغاف يعتبران من المحليات ذات السعرات الحرارية ولا يقدمان سوى القليل من القيمة الغذائية المضافة. العسل أفضل من الصبارالرحيق لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
هل شراب الصبار مُحلي صحي؟
شراب الأغاف ، أو شراب الأغاف ، هو مُحلٍ شائع مشتق من عدة أنواع مختلفة من نبات الصبار. غالبًا ما يتم الترحيب به باعتباره بديلًا صحيًا للسكر العادي، نظرًا لأنه يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض ، وهو مقياس لمقدار الطعام الذي يزيد مستويات السكر في الدم (34 ، 35).
هل الصبار أكثر صحة من شراب القيقب؟
وفقًا لهذا المقال من Huffington Post ، يحتوي Agave على أعلى محتوى من الفركتوز في أي مُحلي تجاريفي السوق. نعم ، هذا صحيح ، نكتار الأغاف يتفوق على سكر المائدة وحتى شراب الذرة عالي الفركتوز. الأغاف عبارة عن فركتوز ضخم بنسبة 90 بالمائة ، بينما يحتوي شراب القيقب على حوالي 35 بالمائة.
