يقاس وزن كل سائل بثقله النوعي. … على سبيل المثال ، شراب كثيف مثل غرينادين هو ثقيل جدًاوثقله النوعي 1.18. هذا هو السبب في أن الغرينادين تغرق عند إضافتها إلى شروق شمس التكيلا.
هل تغرق أو تطفو الغرينادين
غرينادين هو أحد أثقل السوائل المستخدمة في البار. يغوص دائمًا في قاع الزجاج، حتى عندما يكون آخر عنصر يُسكب. كثافة غرينادين هي ما يجعل المشروبات مثل شروق شمس التكيلا ممكنة.
كيف تجعل الغرنادين يبقى في القاع؟
ضع ملعقة مقلوبة فوق الزجاج واسكب الغرينادين على ظهر الملعقةحتى يغرق السائل الكثيف في قاع الكوب.
كيف تجعل الغرنادين تطفو؟
ملعقة مقلوبة الأسلوب الأكثر شيوعًا لتعويم أو وضع أحد المكونات هو صبه ببطء على ظهر الملعقة. يؤدي هذا إلى تشتيت السائل على مساحة سطح أوسع ، مما يسمح له بالطفو بدلاً من الغرق تحت ثقله.
ماذا يعني تعويم غرينادين؟
عندما تستدعي الوصفة "تعويم" الروح أو الشراب ، فهذا يعني يجب عليك صب المكون ببطء فوق المشروب ، مما يؤدي إلى ظهور تأثير طبقات أو زينة قابلة للاشتعال.
