الجواب هو نعم، وفقًا لبحث جديد ممول من المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة. ووجدت أن اللحوم المقلدة مصدر جيد للألياف وحمض الفوليك والحديد بينما تحتوي على دهون مشبعة أقل من اللحم المفروم. لكن الباحثين قالوا إن لديهم أيضًا كمية أقل من البروتين والزنك وفيتامين ب 12 - والكثير من الملح.
هل اللحم المفروم الخالي من اللحم مفيد لك؟
في حين أن اللحوم الخالية من اللحوم تعتمد على النباتات من الناحية الفنية ، إلا أنها تتعرض لخطر المتمثل في وجود الكثير من الدهون والصوديوم مثل اللحوم الحمراء العادية. إن وجود خيار نباتي أمر جيد دائمًا ، ولكن لا تقع في فخ التفكير في أن النبات يعني أنه أكثر صحة.
ما هي أصح اللحوم الخالية من اللحوم؟
أفضل 10 بدائل للحوم لأطباق نباتية ونباتية
- 1 جاك فروت. بإذن من أمازون. …
- 2 التوفو. بإذن من تارجت. …
- 3 تيمبيه. بإذن من تارجت. …
- 4 عدس. بإذن من أمازون. …
- 5 سيتان. بإذن من Instacart. …
- 6 الفاصوليا السوداء المعلبة. بإذن من وول مارت. …
- 8 الحمص أو الفاصوليا. بإذن من أمازون. …
- 9 النقانق النباتية
هل اللحم المفروم صحي؟
بشكل عام ، من وجهة نظر غذائية ، فإن الخيارات الخالية من اللحوم هي ليست "طعامًا صحيًا"ولا "طعامًا سيئًا". أوصي بتناول هذه المنتجات باعتدال ونفس الشيء بالنسبة للحوم الحمراء. البرغر الخالي من اللحوم هو بديل مناسب للحوم الحيوانات إذا كان إجمالي استهلاكك للصوديوم أقل من الحد الموصى به لليوم.
ما هو مصنوع من اللحم المفروم؟
معلومات مهمة. الماء ، مركز بروتين الصويا ، زيت الكانولا المضغوط الممتاز، سكر القصب العضوي ، ملح البحر ، خلاصة الخميرة ، مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، لون الكراميل ، نكهات طبيعية (من مصادر نباتية) ، بهارات.
