تم صيد الأسماك في البرية يصطاد الصيادون الأسماك في موائلهم الطبيعية- الأنهار والبحيرات والمحيطات ، وما إلى ذلك. الفائدة الرئيسية للسلمون البري هي أن الأسماك تأكل الكائنات الحية الموجودة فقط في بيئتهم الحالية ، والتي بطبيعتها ، أكثر تنوعًا بكثير مما تأكله الأسماك المستزرعة على أساس منتظم.
لماذا يعتبر السلمون البري أفضل؟
السلمون البري - خيار أكثر صحة
محتوى البروتين في جزء من السلمون المستزرع مشابه لمحتوى الأسماك البرية ، لكن الأسماك البرية أقل في السعرات الحرارية مع احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والزنك والكالسيوم.
هل سمك السلمون البري مضر بالصحة
الخلاصة: يحتوي كل من السلمون البري والمستزرع على ملوثات ، لكن السلمون البري يحتوي على مستويات أقل ويعتبر أكثر أمانًا بشكل عام.
هل يتم صيد سمك السلمون البري في البرية بالفعل؟
من الناحية الفنية ، الفرق بسيط جدًا. يتم اصطياد السلمون البري في البرية، ويتم تربية السلمون في المزارع في المزارع. لكن البيئة في مزرعة الأسماك تختلف تمامًا عن البيئة في البرية. وهذه البيئات المختلفة لها تأثير حتمي على الأسماك.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان السلمون بريًا أم مستزرعًا؟
السلمون المستزرع أخف وزهري أكثر، بينما يتميز السلمون البري بلونه البرتقالي المحمر. سوف تكون الأسماك المستزرعة أيضًا أكثر رخاميًا دهنيًا في لحمها - تلك الخطوط البيضاء المتموجة - لأنها لا تقاتل ضد التيارات المنبع مثل التيارات البرية.
