Logo ar.boatexistence.com

هل kokum و kudampuli نفس الشيء؟

جدول المحتويات:

هل kokum و kudampuli نفس الشيء؟
هل kokum و kudampuli نفس الشيء؟

فيديو: هل kokum و kudampuli نفس الشيء؟

فيديو: هل kokum و kudampuli نفس الشيء؟
فيديو: PERFUMES NOT TO BUY | Soki London 2024, يمكن
Anonim

Kodampuli(المعروف أيضًا باسم gambodge ، Malabar tamarind ، سمك التمر الهندي ، والخطأ باسم kokum) هي فاكهة تستخدم لإضافة الحموضة إلى الكاري في ولاية كيرالا.

ما الفرق بين kokum و Kudampuli؟

يستخدم Kokum كثيرًا في كاري Goan ولكن قد يكون من الصعب العثور عليه. Gambooge(Kudampuli / Pot Tamarind، Fish Tamarind) هو الأكثر استخدامًا في كاري الأسماك في ولاية كيرالا. يستخدم التمر الهندي بشكل شائع في جميع أنحاء الهند ، في الكاري النباتي وغير النباتي.

ما هو الاسم الانجليزي ل Kudampuli؟

Kudampuli أو المعروف باسم Malabar Tamarindتوجد في البلدان الاستوائية. يُعرف أيضًا باسم Garcinia Cambodia و Garcinia gummi-gutta و brindleberry ، وهو عبارة عن فواكه صفراء صغيرة تشبه اليقطين.

هل كوكوم وغارسينيا كامبوجيا متماثلان؟

أحد الأطعمة النجمية المستخدمة في منطقة كونكان وأيضًا في ماهاراشترا وجوجارات وأجزاء من ولاية كيرالا ومنطقة كانادا ، هو كوكوم ، المعروف أيضًا باسم غارسينيا إنديكا ، الأخت التوأم لغارسينيا كامبوجيا.

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من Kudampuli؟

أفضل بديل لل kudampuli هو تمر هنديلكن يمكنك أيضًا استخدام الطماطم أو المانجو الخضراء.

موصى به: