الرنجة في الفئة العليا وتوصي إدارة الغذاء والدواء بتناول الرنجة (وغيرها من "الأسماك الخارقة") ثلاث مرات في الأسبوع. في حين أن الرنجة الطازجة لها معظم الفوائد الغذائية ، فإن الرنجة المعلبة مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية وغيرها من العناصر الغذائية القيمة.
هل أكل الرنجة صحي؟
الرنجة محملة بـ EPA (حمض eicosapentaenoic) و DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك). تساعد هذه الأحماض الدهنية في الوقاية من أمراض القلب والحفاظ على عمل الدماغ بشكل صحيح. يبدو أيضًا أنها فعالة في تقليل حالات الالتهاب، مثل مرض كرون والتهاب المفاصل.
لماذا تعتبر الرنجة ضارة بالنسبة لك؟
المخاطر المحتملة لسمك الرنجة
الرنجة المخللة عالية في الصوديوم، والتي يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
هل سمك الرنجة يحتوي على نسبة عالية من الزئبق؟
الرنجة. توفر الأسماك الدهنية مثل الرنجة حوالي 1.5 جرام من أوميغا 3 لكل 3 أونصات. … الرنجة تحتوي على كمية أقل من الزئبقمن الأسماك الأخرى الغنية بأوميغا 3 التي قد تتناولها ، مثل التونة ، والماكريل ، وسمك أبو سيف ، والهلبوت.
هل الرنجة مفيد لكبدك
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين والرنجة) هي مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية تشير الدراسات إلى تلف تليف الكبد يحتوي الكبد على مستويات أقل من هذه الأحماض الدهنية مقارنة بالأحماض الصحية ، وأن زيادة أوميغا 3 قد تساعد3مع هذا المرض على المدى الطويل.
