رافينوز هو ثلاثي السكاريديتكون من الجالاكتوز والجلوكوز والفركتوز. … يمكن تحلل رافينوز إلى D-galactose والسكروز بواسطة إنزيم α-galactosidase (α-GAL) ، وهو إنزيم غير موجود في الجهاز الهضمي البشري. تتحلل α-GAL أيضًا مع α-galactosides الأخرى مثل stachyose و verbascose و galactinol ، إذا كان موجودًا.
كيف تصنف رافينوز؟
رافينوز عبارة عن ثلاثي سكاريد يتكون من alpha-D-galactopyranose و alpha-D-glucopyranose و beta-D-fructofuranose مرتبط بالتسلسل بواسطة 1->6 و 12 ارتباط جليكوسيد، على التوالى. له دور كمستقلب النبات ، ومستقلب Saccharomyces cerevisiae ومستقلب الفئران.
ما هو الإنزيم الذي يهضم رافينوز؟
الحمية: يمكن تحلل رافينوز إلى السكروز والجالاكتوز بواسطة إنزيم α-galactosidase (α-GAL).
ما هي وظيفة رافينوز؟
عائلة رافينوز من قليل السكريات (RFOs) هي امتدادات α-1 ، 6-galactosyl من السكروز (Suc). تم العثور على هذه المجموعة من السكريات قليلة السكاريد في النباتات ومن المعروف أنها تعمل واقي من الجفاف في البذور ، مثل نقل السكر في عصارة اللحاء وكسكريات تخزين.
ما هو raffinose مثالا؟
مثال على قليل السكاريدهو رافينوز. رافينوز هو ثلاثي السكاريد ، مما يعني أنه يتكون من ثلاثة مونومرات من السكريات الأحادية ، وهي الجالاكتوز والجلوكوز والفركتوز.
