تجميد الفليفلة الحلوة أو الخفيفة أو الحلوة يتضمن خطوات بسيطة: إزالة السيقان والبذور والأغشية ؛ قم بقصها كما تريد ، ثم انشرها على صينية حتى لا تلامس بعضها ؛ تجميد حتى تصلب، ثم انقلها إلى كيس بسحاب آمن للتجميد مع ضغط الهواء بالكامل أو إلى كيس محكم الإغلاق.
هل يمكن تجميد الفليفلة نيئة؟
أخبار سارة: على عكس الخضار الأخرى ، لا تحتاج إلى سلق الفلفل أولاً! يتجمدون بشكل رائع عندما يصبحون نيئينجفف الفلفل برفق بمنشفة ورقية ، ثم ضع الفلفل على ورقة خبز مبطنة بالرق ، وافصل القطع قدر الإمكان. القليل من اللمس على ما يرام!
هل يمكنك تجميد الفليفلة بدون السلق؟
الفلفل هي واحدة من الخضار التي يمكنك تجميدها بسرعة نيئة دون السلق أولاً. يحتفظ الفلفل المذاب ببعض الهشاشة ويمكن استخدامه في الأطباق المطبوخة مثل الأوعية المقاومة للحرارة أو تناولها نيئة.
هل يمكننا تخزين الفليفلة في الفريزر؟
يمكنك تجميد الفلفل المشوي أو الخام. على عكس الخضار الأخرى ، لا يحتاج الفلفل الحلو إلى السلق قبل أن يتم تجميده. يمكن تعليب الفلفل أو تجفيفه لحفظه.
ما هي مدة بقاء الفليفلة في الفريزر؟
ما هي مدة بقاء الفلفل الحلو في الفريزر؟ إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فإنها ستحافظ على أفضل جودة لمدة حوالي 10 إلى 12 شهرًا، لكنها ستظل آمنة بعد ذلك الوقت. وقت المجمد المعروض هو لأفضل جودة فقط - الفلفل الذي تم تجميده باستمرار عند 0 درجة فهرنهايت سيبقى آمنًا إلى أجل غير مسمى.
