زهور البروكلي الصفراء الزاهية صالحة للأكل ولذيذةإذا فاتتك الحصاد في مرحلة البراعم الضيقة ، فلا يزال بإمكانك حصاد البروكلي ، حتى مع فتح الأزهار. يمكن أن تؤكل زهور البروكلي نيئة أو مطبوخة. … الزهور المفتوحة بالكامل تذبل عند تبخيرها ، لكن البراعم المفتوحة جزئياً تحتفظ بشكلها.
هل الزهور الصفراء على البروكوليني صالحة للأكل؟
نكهة قوية ، ترابية وعشبية. عند طهيها ، تأخذ السيقان ملمسًا لطيفًا للمضغ بينما تصبح الأزهار طرية. يمكن تناول الخضار بالكامل ، من السيقان والزهيرات إلى الأزهار الصفراء الصغيرة التي تظهر أحيانًا على الخضروات الناضجة. يمكن أيضًا تناول Broccolini نيئًا أو مطبوخًا
هل يجب أن أقطع الزهور من البروكلي؟
النبات سوف يزرع. يزهر البروكلي بسرعة في درجات حرارة أعلى بكثير من 80 درجة. … في المرة القادمة ، يجب عليك قطع رؤوس البروكلي قبل تشكيل الزهور، مهما كانت صغيرة.
ما طعم زهرة البروكلي؟
زهور القرنبيط لها نكهة تذكرنا بأوراق البروكلي والفلفل مع لمسة نهائية حلوة بالعسل. البراعم المفتوحة بالكامل ناعمة جدًا ، لكن البراعم المشدودة حديثًا تقدم ملمسًا مقرمشًا لطيفًا.
هل من المقبول أكل زهور البروكلي؟
الأصفر اللامع زهور البروكلي صالحة للأكل ولذيذةإذا فاتتك الحصاد في مرحلة البراعم الضيقة ، فلا يزال بإمكانك حصاد البروكلي ، حتى مع فتح الأزهار. يمكن أن تؤكل زهور البروكلي نيئة أو مطبوخة. … الزهور المفتوحة بالكامل تذبل عند تبخيرها ، لكن البراعم المفتوحة جزئياً تحتفظ بشكلها.
