أحد أقارب البرقوق ، سلو التوت هو فاكهة موطنها إنجلترا. ينمو على الشجيرات الشائكة ، وله طعم حاد وقابض يشبه الكشمش الأسودلا يمكن ترويضه إلا بالكحول.
ما هو طعم سلو التوت؟
Sloes مريرة وحامضة للغاية بحيث لا تأكل نيئة ، لكن طعمها رائع عند حفظها. لديهم طعم البرقوق المكثف. نكّههم بقشر البرتقال أو القرنفل أو القرفة أو خلاصة اللوز. احتفظ بها كسلو الجن ، والنبيذ السلوي ، والهلام السلوي ، وشراب السلو ، وجبن البرقوق.
هل سلو التوت مناسب للأكل؟
Sloes تنتمي إلى نفس عائلة الخوخ والكرز ، لذا إذا كنت شجاعًا يمكنك أكلها خام، على الرغم من أنها حادة بشكل لا يصدق وستجفف فمك أمامك حتى أنهي أول واحد لك.من الأفضل استخدام Sloes كنكهة لتقديم طعم غني ، خاصة في نبيذ سلو ، والويسكي ، والجيلي ، والشراب والشوكولاتة.
هل سلو التوت مر؟
سلو ، أو التوت السلوي فواكه صغيرة ، داكنة ، مريرة ، محشورةتنمو على بلاكثورن (برونوس سبينوزا) ، شجيرة كبيرة تنمو بأشواك مفرغة في البرقوق الأسرة.
ما هو مشابه للتوت السلوي؟
Sloes ، wild damsons ، خوخ وثور الكرز البريجاءوا جميعًا من نفس العائلة - وإن كانت علاقات بعيدة. كلهم لديهم حجارة والشجيرات لها أوراق متشابهة. يبدو أن المشكلة الرئيسية تكمن في التمييز بين البطلينوس والسدود البرية لأنها صغيرة ومظلمة على حد سواء.
