بسبب محتواها العالي من الكالسيوم ، يمكن للجبن الأزرق أن يساعد الناس على تحقيق كثافة عظام أكثر صحة. مع مرور الوقت ، الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الجبن الأزرق يحمي صحة العظام ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام..
هل الجبن الأزرق صحي؟
عادة ما يكون أبيض مع عروق وبقع زرقاء أو رمادية. القالب المستخدم في صنع الجبن الأزرق يمنحها رائحة مميزة ونكهة جريئة ومنعشة. الجبن الأزرق مغذي للغايةويفتخر بالكالسيوم أكثر من معظم أنواع الجبن الأخرى.
هل الجبن الأزرق مفيد لجهاز المناعة؟
مع وفرة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و D والبوتاسيوم والصوديوم والزنك ، يساعد الجبن الأزرق في تقوية جهاز المناعةوبالتالي التخفيف من مخاطر الاستسلام لمختلف الالتهابات والأمراض.
هل للجبن الأزرق خصائص علاجية؟
وجدت دراسة أجرتها شركة Lycotec للتكنولوجيا الحيوية ومقرها المملكة المتحدة أن الجبن الأزرق قد يكون له خصائص مضادة للالتهاباتتحمي من العديد من الأمراض. قالت جلوب أند ميل إن الخصائص المضادة للالتهابات تزداد كلما طالت مدة نضج الجبن.
ما هو الجبن غير الصحي؟
أجبان غير صحية
- جبنة حلوم. كن على دراية بكمية الجبن الصارخ التي تضيفها إلى الخبز والسلطات في الصباح! …
- ماعز / بلو تشيز. 1 أوقية. …
- جبن روكفور. روكفور هو جبن أزرق معالج وغني بالصوديوم بشكل لا يصدق. …
- جبن بارميزان. …
- جبن شيدر
