يتطلب Eggnog تبريدًا ثابتًا، لذلك إذا تركته في درجات حرارة من 40 إلى 90 فهرنهايت لأكثر من ساعتين ، فستحتاج إلى التخلص منه. في درجات الحرارة المحيطة أعلى من 90 درجة فهرنهايت ، تخلص من شراب البيض بعد أن يجلس في الخارج لأكثر من ساعة واحدة.
هل يجب تبريد شراب البيض بعد الفتح؟
شراب البيض المصنوع منزليًا عادة ما يستمر من 2-3 أيام إذا تم تخزينه في 40 درجة أو أقل في ظل الظروف المناسبة. يستمر شراب البيض الذي يتم شراؤه من المتجر 5-7 أيام خلال الفتحإذا تم تبريده. يدوم شراب البيض المعلب من 4 إلى 5 أشهر وحوالي 5-7 أيام بعد الفتح.
لماذا يجب تبريد شراب البيض؟
الأجزاء القابلة للتلف من شراب البيض والحليب والقشدة والبيض - يمكن أن تستمر بسهولة لبضعة أسابيع إذا تم تبريدها بشكل صحيح…. سواء كان عمره ثلاثة أسابيع أو ثلاث سنوات ، فإن شراب البيض المسن هو في الواقع أكثر أمانًا للشرب من شراب البيض الطازج المصنوع من البيض النيئ - طالما أنك تضع الكثير من الخمرفيه.
هل يحتاج شراب البيض إلى البرودة؟
شراب البيض مصنوع منزليًا أيضًا باستخدام الحليب والبيض والسكر والمنكهات ، ويقدم مع القرفة أو جوزة الطيب. بينما يتم تقديم شراب البيض في كثير من الأحيان مبردًا، في بعض الحالات يتم تسخينه ، خاصة في الأيام الباردة (على غرار الطريقة التي يتم بها تقديم النبيذ الدافئ).
هل من الأفضل تقديم شراب البيض دافئًا أم باردًا؟
من الأفضل تقديم
كوكتيل شراب البيض باردًا، لذا احتفظ به في الثلاجة حتى يحين وقت خدمة ضيوفك. عندما تكون جاهزًا لإخراج شراب البيض ، يمكنك إما أن تغرف أو تصب المشروب في أكواب مثقبة فردية ، أو يمكنك السماح لضيوفك بخدمة أنفسهم.
