فيزياء الطبخ وراء الفكرة سليمة في الواقع. … في الحسابات النهائية ، تحتاج إلى بحد أدنى 135000 صفعة عبر ما يصل إلى 8 ساعات لصفع- طهي دجاجة ، باستخدام حوالي 7500 واط / ساعة من الطاقة (اثنان أو ثلاثة أضعاف ما يحتاجه فرنك لنفس الوظيفة) ، وفقًا لـ Weisz.
ما مدى سرعة طهي الدجاج بصفعه؟
قال رائد الفيزياء باركر أوسموند إنه "سيستغرق الأمر 23،034 صفعة متوسطة لطهي دجاجة ،" بسرعة 3 ، 725.95 ميل في الساعة.
هل يجب أن تضرب دجاجك؟
بغض النظر عن طريقة الطهي التي تستخدمها ، هناك خطوة واحدة مهمة يجب عليك اتخاذها دائمًا.اطحن صدور الدجاج حتى تصل إلى سمك متساوٍ قبل طهيها. عندما تكون كل قطعة من الدجاج بحجم مختلف ، فإنها ستطهى بمعدل غير متساو. … يؤدي القصف أيضًا إلى طراوة اللحم ، مما يجعل النتيجة المطبوخة أكثر نعومة.
ما مقدار الحرارة التي تولدها صفعة؟
ما مقدار الحرارة التي تولدها الصفعة؟ 1 متوسط صفعة ستولد زيادة في درجة الحرارة بمقدار 0.0089 درجة مئوية.
ما مقدار الطاقة في صفعة
هذا يعني أنك إذا ضربت بقوة مقدارها نيوتن واحد ، فستحتاج إلى صفعها ما لا يقل عن 23 مليون مرة لنقل 230 كيلو جولمن الطاقة. إذا افترضنا 10 نيوتن لكل صفعة أكثر منطقية ، فإن هذا سيتطلب 2.3 مليون صفعة فقط.
