Logo ar.boatexistence.com

لماذا يجب حماية الغذاء من التلوث؟

جدول المحتويات:

لماذا يجب حماية الغذاء من التلوث؟
لماذا يجب حماية الغذاء من التلوث؟

فيديو: لماذا يجب حماية الغذاء من التلوث؟

فيديو: لماذا يجب حماية الغذاء من التلوث؟
فيديو: 8 حلول للحد من ظاهرة التلوث البيئي 2024, يمكن
Anonim

تلوث الطعام من الأشياء أو الأشخاص أو الآفات أو المواد الكيميائية يمكن أن يسبب مرضًا خطيرًا. يجب على شركات الأغذية ، بموجب القانون ، اتخاذ الاحتياطات لتجنب إلحاق الضرر بالأشخاص الذين يتناولون طعامهم. طعام ، على سبيل المثال استخدم الأواني بدلاً من الأيدي العارية.

لماذا من المهم حماية الغذاء من التلوث؟

سلامة الأغذية والنظافة ذات أهمية قصوى للشركات ، لأنها تساعد على حماية صحة المستهلكين من الأمراض التي تنقلها الأغذية والتسمم الغذائييحدث التسمم الغذائي عندما يتلوث الطعام بالبكتيريا ، والفيروسات والجراثيم الأخرى ، مما يجعل أولئك الذين يستهلكون الطعام الملوث مريضا جدا.

لماذا من المهم منع التلوث؟

التلوث المتبادل هو الحركة الجسدية أو نقل البكتيريا الضارة من شخص أو شيء أو مكان إلى آخر. منع انتقال التلوث هو عامل رئيسي في الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.

ما هي أفضل طريقة لحماية الغذاء من التلوث؟

أربع خطوات لمنع التسمم الغذائي

  1. نظيف. اغسل يديك وأسطح العمل قبل وأثناء وبعد تحضير الطعام. …
  2. منفصل. افصل اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية والبيض عن الأطعمة الجاهزة للأكل. …
  3. طبخ. طهي الطعام على درجة الحرارة الداخلية المناسبة لقتل البكتيريا الضارة. …
  4. البرد. حافظ على ثلاجتك 40 درجة فهرنهايت أو أقل.

لماذا نحمي الطعام؟

بتبريد الأطعمة بسرعة وبشكل صحيح ، يمكنك المساعدة الحفاظ على سلامة الطعام عن طريق إبطاء نمو البكتيريا الضارةأي أطعمة تُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر يجب أن بعد ساعة واحدة إذا كانت درجة حرارة الهواء أعلى من 90 درجة فهرنهايت.

موصى به: