أصول. وفقًا لـ Eat Japan، السوشي ؛ يُعتقد أنه تم اختراعه في القرن الثاني تقريبًا ، وقد تم اختراعه للمساعدة في الحفاظ على الأسماك. تم تخزين الناريزوشي (سمك مملح) في جنوب شرق آسيا في أرز بالخل أو مخمر لمدة تصل إلى عام!
هل السوشي من كوريا أم اليابان؟
السوشي اليوم غالبًا ما يرتبط بـ الثقافة اليابانية، على الرغم من أن العديد من أشكال السوشي يمكن تتبعها في الواقع إلى العديد من البلدان والثقافات بما في ذلك اليابانية والكورية والصينية.
متى بدأ السوشي؟
تاريخ السوشي. يقال أن السوشي نشأ في الصين بين القرنين الخامس والثالث قبل الميلاد، كوسيلة للحفاظ على الأسماك في الملح.ناريزوشي ، الشكل الأصلي للسوشي ، يُصنع في جنوب شرق آسيا منذ قرون ، وفي الوقت الحاضر ، لا تزال هناك آثار له في بعض الأجزاء.
لماذا السوشي مشهور في اليابان؟
2. السوشي كثقافة في اليابان. يقول الناس أن اليابانيين بدأوا في تناول السوشي في نهاية فترة إيدو (1603-1868) و بدأ كل شيء من الإنتاج الضخم لصلصة الصوياالمزج مع السمك النيئ وصلصة الصويا يحافظ على نضارة الأسماك ، وكان هذا اكتشافًا مهمًا جدًا لليابان …
ما هو اقدم سوشي في العالم؟
Narezushi، أكثر أشكال السوشي بدائية وأقدمها ، هو عالم بعيد عن لفائف كاليفورنيا وشرائح الساشيمي. يعود تاريخ هذه السمكة المخمرة إلى القرن العاشر في اليابان ، وقد تم حفظها بالملح والأرز الخام ، مما أفسح المجال في النهاية للنيجيري (شرائح المأكولات البحرية فوق الأرز) التي نعرفها ونحبها اليوم.
