تطورت البيتزا الحديثة من أطباق الخبز المسطح المماثلة في نابولي ، إيطاليا، في القرن الثامن عشر أو أوائل القرن التاسع عشر. تم توثيق كلمة بيتزا لأول مرة في عام 997 م في جايتا وعلى التوالي في أجزاء مختلفة من وسط وجنوب إيطاليا. تم تناول البيتزا بشكل رئيسي في إيطاليا ومن قبل المهاجرين من هناك.
من اخترع البيتزا في الأصل؟
هل تعرف نوع صلصة الطماطم والجبن والإضافات؟ بدأ ذلك في إيطاليا. على وجه التحديد ، غالبًا ما يُمنح baker Raffaele Esposito من نابوليالفضل في صنع أول فطيرة بيتزا من هذا القبيل. لاحظ المؤرخون ، مع ذلك ، أن الباعة الجائلين في نابولي باعوا الخبز المسطح مع الطبقة لسنوات عديدة قبل ذلك الحين.
أين تم إنشاء البيتزا في الأصل؟
بيتزا لها تاريخ طويل. كان قدماء المصريين والرومان واليونانيون يستهلكون الخبز المسطح مع الطبقة. (كان هذا الأخير يأكل نسخة مع الأعشاب والزيت ، على غرار الفطائر اليوم.) لكن مسقط رأس البيتزا الحديث هو منطقة كامبانيا في جنوب غرب إيطاليا ، موطن مدينة نابولي
متى تم اختراع البيتزا لأول مرة؟
تقول الأسطورة أن الملك الإيطالي أومبرتو الأول والملكة مارغريتا زارا نابولي في 1889. هناك ، طُلب من إسبوزيتو أن يصنع لهم بيتزا. صُنعت البيتزا بالطماطم الطازجة وجبنة الموزاريلا والريحان. لا تزال تلك البيتزا تُعرف باسم بيتزا مارغريتا حتى اليوم.
ما هي أول بيتزا تم طهيها؟
كان هذا أول شكل من أشكال البيتزا عبارة عن خبز خام كان مخبوزًا تحت حجارة النار. بعد الطهي ، تم تتبيله بمجموعة متنوعة من الإضافات المختلفة واستخدم بدلاً من الأطباق والأواني لامتصاص المرق أو المرق.
