بقوليات. البقوليات ، والتي تشمل أي نوع من الفاصوليا والعدس والبازلاء والبازلاء ، هي عناصر أساسية في العديد من أنماط الأكل الصحية. قد يتحول الأكل النباتي والنباتي إلى البقوليات كمصادر بديلة للبروتين. ومع ذلك ، البقوليات ليست متوافقة مع نظام كيتو الغذائي.
هل البازلاء منخفضة الكربوهيدرات؟
البازلاء الثلجية ، والبازلاء ، وقرون البازلاء: غالبًا ما يكون مذاقها حلوًا ويمكن أن يكون ممتعًا كوجبة خفيفة أو يُضاف إلى السلطة أو القلي السريع. في حصة نصف كوب ، تحتوي على 5.25 جرام من الكربوهيدرات و 1.5 جرام من الألياف.
هل البازلاء المفاجئة بالسكر مفيدة لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
على عكس البازلاء المقشرة النموذجية ، فإن كل من البازلاء والبازلاء السكرية أقل نشوية - مما يعني أنها تحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات. في الواقع ، كلاهما يوفر أقل من 8 جرامات من الكربوهيدرات في 3.5 أوقية (100 جرام) (1).
هل تأكل البازلاء في حمية الكيتو؟
ومع ذلك ، إذا كنت قد أكلت طبقًا منها مؤخرًا ، فلا تشعر بالسوء: "إذا كان الطعام الذي تتناوله هو البازلاء ، فهذا ليس أسوأ شيء يمكنك القيام به" هيرمان. فقط اعلم أنه نظرًا لأن لديهم 14 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب، فمن المحتمل أن يضعوك خارج المسار الصحيح في الكيتو. اختيار تلك الخضار غير النظامية.
ما الفاصوليا صديقة للكيتو؟
الفاصوليا الصديقة للكيتو
في نظام غذائي صارم ، فإن أفضل رهان للفاصوليا هو اختيار إما الفاصوليا الخضراء أو فول الصويا الأسودبينما يتم تحضير الفاصوليا الخضراء عادة يشبه فول الصويا الأسود الخضار أكثر من الفول ، وهو بديل رائع للفاصوليا الأخرى التي تحتوي على نشويات في الحساء ، أو تغميس الفاصوليا ، أو الفاصوليا المقلية ، أو غيرها من الوصفات.
