Casease هو إنزيم تنتج بعض البكتيريا لتحلل بروتين الحليب الكازين.
هل كاسياس من الأنزيم البروتيني؟
الكائنات التي تحتوي على بروتياز / كاسياس تحطم الكازينإلى ببتيدات أصغر ، عديد ببتيدات وأحماض أمينية يتم نقلها بسهولة أكبر إلى الخلية من أجل التمثيل الغذائي.
ما هو كاسياس؟
: إنزيم يتكون من بعض البكتيريا، يتحلل الكازين ، ويستخدم في إنضاج الجبن.
ما هو الإنزيم الموجود في اختبار الكازين المائي؟
إنزيم إنزيم الكازينازيتم إفرازه من الخلايا (إنزيم خارجي) في الوسائط المحيطة ، مما يؤدي إلى تحلل بروتين الحليب ، المسمى الكازين ، إلى ببتيدات صغيرة وأحماض أمينية فردية والتي يتم تناولها بعد ذلك من قبل الكائن الحي لاستخدام الطاقة أو كمواد بناء.
ما هو الركيزة ل Casease؟
وسائط الكازين: تحتوي وسائط الكازين على مادة الكازين الأساسية ، وهي بروتين رئيسي في الحليب. ستظهر الكائنات الحية التي تنتج الأنزيم البروتيني و / أو الكازيز والقادرة على تحلل الكازين منطقة من الخلوص حول نمو الكائنات الحية الدقيقة.
