Logo ar.boatexistence.com

لماذا لا يمكنني الحصول على سكر المسكوفادو؟

جدول المحتويات:

لماذا لا يمكنني الحصول على سكر المسكوفادو؟
لماذا لا يمكنني الحصول على سكر المسكوفادو؟

فيديو: لماذا لا يمكنني الحصول على سكر المسكوفادو؟

فيديو: لماذا لا يمكنني الحصول على سكر المسكوفادو؟
فيديو: معلومات مهمه عن مواد الحافظه الطعام والدقيق والمحسنات حلقه موسوعية 2024, يمكن
Anonim

بديل السكر في موسكوفادو سكريات الديميرارا والتوربينادوليست رطبة بنفس القدر ، ولكنها تشكل بديلاً لائقًا في معظم الوصفات. يمكن لأي من هذه أن تحل محل مسكوفادو بكميات متساوية. … على غرار صنع السكر البني بنفسك ، قلّب ملعقتين كبيرتين من دبس السكر في كوب واحد من السكر الأبيض حتى يصبح قوامه قوام الرمل الرطب.

ما الذي يمكنني استخدامه كبديل لسكر الموسكوفادو؟

نظرًا لأن سكر الموسكوفادو هو سكر بني غير مكرر ، فإن أفضل البدائل هي جاجري أو بانيلا أو راباديلا أو كوكوتو أو سوكاناتيمكن استبدالها بكميات متساوية. البديل الأفضل التالي هو السكر البني الداكن. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على قوام أنعم ، ومحتوى دبس أقل ، وطعم أكثر اعتدالًا.

هل سكر ديميرارا هو نفسه مسكوفادو؟

مثل موسكوفادو ، سكر ديميرارامصنوع من عصير قصب مبخر ولكن تتم معالجته لوقت أقل ، وبالتالي يتميز بقوام أكثر جفافاً وخشونة من مسكوفادو. … إن بلورات سكر demerara كبيرة بشكل مميز ، لذلك من الأفضل استخدامها كغطاء ، بدلاً من خلطها.

ما الفرق بين السكر البني وسكر الموسكوفادو؟

السكر البني هو سكر أبيض مكرر مع إضافة دبس السكر إليه. سكر موسكوفادو أقل تكريرًا، لذا فهو يحتفظ بالكثير من مكونات دبس السكر. … يحتوي موسكوفادو على نكهات أكثر تعقيدًا ، مع نكهات أكثر وضوحًا من الكراميل والتوفي.

هل يمكنني استخدام السكر البني الغامق الناعم بدلاً من الموسكوفادو؟

يمكنك استبدال بالسكر البني الداكن الرطب العاديبدلاً من المسكوفادو. إذا كنت تقوم بالقياس بالوزن ، فما عليك سوى تبديل السكر البني الداكن في موسكوفادو. … إذا كان لديك بعض دبس السكر في متناول يدك ، يمكنك أيضًا تبديل ملعقة كبيرة من السكر البني في الوصفة مقابل 1 ملعقة كبيرة من دبس السكر.

موصى به: