يمكن أن تؤدي مشكلة غذائية إلى تغير اللون أيضًا. هذه المانجو ليست غير آمنة للأكل؛ لن يكون طعمه جيدًا. يقدم جيفري بريشت ، عالم فيزيولوجيا نبات ما بعد الحصاد بجامعة فلوريدا ، هذه النصيحة الموجزة: "سيكون هذا إرمًا ".
متى يجب ألا تأكل مانجو؟
إذن ، كيف تتحقق مما إذا كانت المانجو سيئة؟ المانجو السيئة لها ملمس ناعم وطري للغاية و مبالغة في أي بقع داكنة وكدماتبخلاف ذلك ، قد تبدأ في النضح ، وتنبعث منها رائحة حامضة أو كحولية ، ولها علامات من العفن. إذا بدأت أي من هذه العلامات في الظهور ، فقد حان الوقت لرمي المانجو.
هل يمكن أن تمرض من أكل مانجو مفرطة النضج؟
ضار جدا للإنسانويمكن أن يؤدي إلى الصداع ، والدوخة ، والغثيان. يمكن أن يؤدي تناول المانجو الناضج بالمركب إلى مشاكل عصبية خطيرة أيضًا . يوصي بارديوالا بعدم استخدام المركبات الكيميائية في إنضاج الثمار.
لماذا المانجو براون بالداخل؟
لا تقم بتبريد المانجو لفترات طويلة وإلا فإنك تخاطر بإتلافها من الداخل. إذا قمت بذلك ، سيبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني الداكن وستعوض النكهة؛ هذا هو المعروف باسم إصابة تقشعر لها الأبدان.
ما طعم المانجو السيئ؟
عندما تبدأ في التالف ، ستبدأ هذه الثمار في الواقع في التخمر بشكل طبيعي. هذا ما يفسر sour، رائحة ملوّنة بالكحول. هذا يعني أيضًا ، مع ذلك ، أن المانجو قد نضجت أكثر من اللازم. سيكون طعمه على الأرجح حامضًا مثل رائحته.
