حصلت على اسمها من المتسابق الفرنسي الذي يعني "كشط". كيف طعم الراكليت؟ يحتوي جبن حليب البقر الرائع هذا على قوام كريمي رائع و نكهة مالحة ، حلوة قليلاً ، بنكهة الجوز قليلاًلا تختلف عن Gruyere. إنه عطري إلى حد ما ويصبح أكثر نفاذاً كلما طال عمر عجلة الجبن.
ما الذي يشبه الجبن الراكليت؟
جبنة الراكليت من سويسرا وهي تشبه في الملمس والنكهة جبن جروير. هذا الجبن المصنوع من حليب البقر شبه الصلب هو الاستخدام التقليدي للراكليت وهو يستخدم في طبق يحمل نفس الاسم.
هل جبنة الراكليت كريهة الرائحة؟
الميزة الأكثر تميزًا لـ Raclette هي رائحتها ، والتي يمكن وصفها بشكل خيري بأنها لاذعة. (في الواقع ، تنبعث منه رائحة شيء ما ترك ليتعفن لبضعة أشهر في خزانة صالة الألعاب الرياضية مليئة بملابس العرق المتسخة.)
كيف تصف الراكليت؟
Raclette - الجبن السويسري التقليدي الذائب. تأتي كلمة Raclette من الكلمة الفرنسية التي تعني "الكشط" وتشير إلى نوع الجبن والطبق السويسري التقليدي الذي يتم تقديمه معه. … بأي طريقة تذوبها ، فهي الجبنة المثالية للمشاركة.
هل الراكليت غير تقليدي؟
الراكليت هو طبق جبن ذائب ولذيذ أكثر من الفوندو. إنها جبنة شبه طرية وجبنة غير تقليدية تمامًاتسمى raclette (من الفعل الفرنسي racler ، إلى الكشط).
