Logo ar.boatexistence.com

ما هي أفضل أنواع الطماطم للتقطيع؟

جدول المحتويات:

ما هي أفضل أنواع الطماطم للتقطيع؟
ما هي أفضل أنواع الطماطم للتقطيع؟

فيديو: ما هي أفضل أنواع الطماطم للتقطيع؟

فيديو: ما هي أفضل أنواع الطماطم للتقطيع؟
فيديو: طريقة تقطيع الطماطم بدون عصرها 2024, يمكن
Anonim

يمكنك دائمًا استخدام أنواع أخرى من الطماطم لتقطيع مكعبات ، بما في ذلك Tomatoes-on-the-Vine و Roma Tomatoes ، لكن ستيك طماطم Beefsteak Tomatoes ستنتج الطماطم المقطعة الأكثر ثباتًا وتنتج أقل فوضى.

ما هي أفضل أنواع طماطم روما المستخدمة؟

ومن ثم ، تعد طماطم روما هي العلامة التجارية للطماطم لصنع الصلصات والمعاجين والحساء، على الرغم من أنها تعمل بشكل جيد في كل من المستحضرات المطبوخة والنيئة. يمكن تحميصها ببطء وتجفيفها وحشوها وخبزها ، كما أن لحمها اللحم يجعلها رائعة للسلطات الطازجة والصلصات أو إضافتها إلى عجة البيض.

هل يمكنني استخدام طماطم روما بدلاً من طماطم الكرز؟

طماطم روما أكبر من طماطم الكرز والعنب ولكنها ليست كبيرة بما يكفي لاستخدامها في التقطيع. تُعرف روما أيضًا باسم طماطم البرقوق.

كيف تقطع الطماطم للنرد؟

أمسك السكين المسنن بالتوازي مع لوح التقطيع، اقطع أنصاف الطماطم أفقيًا إلى شرائح سميكة بالقدر الذي تريده. بعد ذلك ، قم بتقطيع كل كومة من شرائح الطماطم إلى شرائح بالعرض الذي تريده ، ثم قم بتقطيع هذه الشرائح بالعرض إلى نرد.

ما الفرق بين طماطم روما والطماطم العادية؟

روما تميل إلى الغليان أسرع من سلطة الطماطمولديها المزيد من اللحم وعصير أقل من الطماطم العادية. كما أنها تحتوي على قوام أكثر وأقل سوائل مما يجعلها الخيار الأمثل للصلصات والتعليب. … طماطم روما ، والمعروفة أيضًا باسم طماطم البرقوق ، هي بيضاوية الشكل أو برقوقية وعادة ما تكون متوسطة الحجم.

موصى به: