Um die Aufnahme von Eisen zu unterstützen، sollten Lebensmittel mit Vitamin-C dazu verzehrt werden. Damit der Körper beispielsweise aus Haferflocken besser das Eisenherauslösen kann، hilft ein Glas Orangensaft. Ein Vollkornbrot wirkt besser، wenn dazu Rohkost konsumiert wird.
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Zum Beispiel hilft Vitamin C (Ascorbinsäure) ، mehr Eisen aufzunehmen. جوت فيتامين سي ليفرانتين أورانجين أو أورانج سافت ، بروكلي و بابريكا. Fleisch ، Fisch und Geflügel fördern ebenfalls die Eisenaufnahme aus pflanzlicher Kost.
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Gute pflanzliche Eisenquellen sind Rote Bete، Rosenkohl، Fenchel، Grünkohl، Produkte aus Vollkorngetreide، Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen، Haferflocken، Nüsse، Soiskamserne، Kürblock. Damit der Körper Eisen aufnehmen kann ، brauchter Unterstützung in Form von Vitamin C.
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Eine ausgewogene Ernährung wird durch mageres Fleisch، Vollkornprodukte، Hülsenfrüchte (Linsen، weiße Bohnen إلخ.) في Kombination durch Gemüse mit viel Vitamin C (Paprika، Rosenkohl، Sauerkraut oder Kartoffreinas).
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Um nach Erkrankungen ، عملية أودر ستاركيم Blutverlustdie Eisenreserven wieder zu füllen ، bedarf es einer langfristigen ، bewussten Ernährung ، die gegebenenfalls mit der Gabe von Eisentabletten unterstützt werden kann. Gute Eisenlieferanten sind Fleisch، Fisch، Vollkornprodukte، Eier und Gemüse (Spinat).
