Logo ar.boatexistence.com

هل يرفع الكسكس سكر الدم؟

جدول المحتويات:

هل يرفع الكسكس سكر الدم؟
هل يرفع الكسكس سكر الدم؟

فيديو: هل يرفع الكسكس سكر الدم؟

فيديو: هل يرفع الكسكس سكر الدم؟
فيديو: هل مسموح لمريض سكر اكل الكسكس البرغل...وماهي الكمية المناسبة؟؟ 2024, يمكن
Anonim

بينما يحتوي الكسكس على عناصر غذائية مهمة ، مثل البروتين والسيلينيوم ، فهو أيضًا أعلى في الكربوهيدرات البسيطة، التي تستقلب إلى السكر وتزيد من نسبة الجلوكوز في الدم ، كما تقول لوحة مقرها كناتيكيت- طبيب القلب المعتمد Garth Graham، M. D.

هل الكسكس جيد لمرضى السكر؟

على الرغم من أن الكسكس يحتوي على كميات محدودة من البروتين الخافض للسكر في الدم ، إلا أنه مرتفع نسبيًا في الكربوهيدرات، مع 36 جرامًا لكل كوب (157 جرامًا) (1). أولئك الذين يعانون من مشاكل السكر في الدم أو مرض السكري يجب أن يكونوا حذرين عند تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة معتدلة إلى عالية من الكربوهيدرات.

هل الكسكس أفضل من الأرز لمرضى السكر؟

يحتوي الكسكس أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من الحبوب الكاملة الأخرى، ويبلغ وزنه 65 ، بينما يحتوي الأرز البني على مؤشر سكري 50 والبرغل 48. قد يكون من الأفضل لمرضى السكر الاختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض للمساعدة في التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.

لماذا الكسكس جيد لمرضى السكر؟

كسكس اللؤلؤ منخفض في السكر وأقل في مؤشر نسبة السكر في الدموفقًا لجمعية السكري الكندية ، قد تساعد الأطعمة التي تحتوي على درجة GI منخفضة في التحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول و تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري من النوع الثاني. كسكس اللؤلؤي خالي من الدهون.

ما الحبوب التي لا ترفع نسبة السكر في الدم؟

عند التسوق أو تناول الطعام بالخارج ، اختر الحبوب الكاملة ( مثل الدخن أو الكينوا) بدلاً من "الحبوب البيضاء". الحبوب البيضاء غنية بالكربوهيدرات ويمكن أن تسبب طفرات. تحتوي الحبوب الكاملة على كميات أعلى من الألياف والمواد الكيميائية النباتية والمواد المغذية ، ويمكن أن تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.

موصى به: