كلمة goujon مشتقة من الكلمة الفرنسية "Gudgeon" وهي الاسم الشائع لعدد من أسماك المياه العذبة الصغيرة. ومع ذلك ، يستخدم goujon أيضًا بشكل شائع للإشارة إلى شرائح الدجاج.
ما معنى كلمة جوجون؟
جوجون. / (ˈɡuːʒɒn) / اسم. شريحة صغيرة من السمك أو الدجاج ، مغطاة بفتات الخبز والمقلية.
ماذا يعني جوجونس في الطبخ؟
طبق سمك فرنسي تقليدي ، غالبًا ما يصنع من النعل ، ويتكون من قطع صغيرة من اللحم المقلية في خليط من الفلفل الحلو أو الفلفل الحار الطازج أو المياه الغازية. يستخدم المصطلح goujons عالميًا أيضًا للإشارة إلى قطع صغيرة من اللحم (دواجن أو أسماك) مغطاة بالبقسماط وجاهزة للقلي
كيف تتهجى fish goujons؟
صيغة الجمعشرائح الدجاج أو السمك المقلية.
ما هو سمك السلور goujons؟
Goujons شرائح مقلية ومغطاة بالبقسماط من فيليه السمكتُقدم عادة كمقبلات ، أو تقترن بالخضروات كطبق رئيسي خفيف. … في العديد من لهجات الكاجون ، تعتبر كلمة "جوجون" مرادفًا لسمك السلور ، وهو نوع الأسماك الأكثر شيوعًا - وبالتالي المستخدمة في أطباق جوجون - في هذه المنطقة.
