جميع أجزاء المانجو - اللحم ، الجلد ، والحفرة - صالحة للأكل. مع ذلك ، نظرًا لأن الحفرة تميل إلى أن تكون قاسية ومرة في المانجو الناضجة ، فعادة ما يتم التخلص منها. الحفرة مسطحة وتقع في وسط الثمرة. نظرًا لأنه لا يمكنك قطعه ، عليك أن تقطع حوله.
كيف تزيل حفرة المانجو؟
الحفرة مسطحة ورقيقة ومحاطة بالكثير من الألياف ومعظم اللحوم. أفضل حل هو تقطيع المانجو إلى 3 "شرائح" (||)، بدءًا من نهاية الساق ، ثم تقطيعها بالقرب من الحفرة قدر الإمكان. استخدم سكينًا حادًا. الشريحة الوسطى ستحتوي على حفرة وكمية صغيرة من اللحم والجلد حول الحافة.
هل المانجو لها بذرة أو حفرة؟
المانجو بها بذرة طويلة مسطحة في وسط الثمرة. بمجرد أن تتعلم كيفية الالتفاف حول البذرة ، يصبح الباقي سهلاً. استخدم دائمًا سكينًا نظيفًا ولوح تقطيع لتقطيع المانجو.
ما هو اسم حفرة المانجو؟
بذور المانجو ، والمعروفة أيضًا باسم gutliتستهلك عمومًا في شكل مسحوق ، أو تُصنع في الزيت والزبدة. البذرة أو النواة التي يتم إلقاؤها أو إهمالها بشكل عام ، لكن هذه البذرة البيضاء الكريمية الكبيرة الحجم الموجودة في وسط ثمرة المانجو تمتلك إمدادًا كثيفًا من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
كيف تجد الحفرة في المانجو؟
قد يكون من الصعب معرفة مكان الحفرة ، لكن بشكل عام ، تبدأ حيث يصعب قطع المانجو. سيكون أيضًا بيضاوي الشكل. قشر الجلد من اللحم المتبقي. استخدم أصابعك لإزالة القشرة برفق من شريحة المانجو التي بها حفرة
