ألبوم Chenopodium هو نبات سنوي عشبي سريع النمو من جنس Chenopodium. على الرغم من زراعته في بعض المناطق ، يعتبر النبات في مكان آخر من الحشائش.
هل تأكل دجاجة سمينة؟
أرباع الحمل / Fat Hen (ألبوم Chenopodium)سواء كنت تعرف هذه الحشائش على أنها أرباع لحم الضأن أو دجاجة سمينة ، فإن ألبوم Chenopodium هو طعام بري سنوي مذاق على غرار السلق. قد يستمتع عشاق الخضار الورقية مثل اللفت والكرنب والسبانخ بهذا. إنه يزدهر في الحدائق ، في المناطق الرطبة بالقرب من الجداول وفي مناطق النفايات.
لماذا سميت Fat Hen؟
اتريبلكس بروستاتا. Fette Henne ، أو "الدجاجة السمينة" ، اسم مستعار للنسر البدين لشعار النبالة الألماني الذي كان يستخدم لتزيين غرفة البوندستاغ في بون ، ألمانيا.
كم يبلغ طول الدجاجة السمينة؟
ألبوم Fat Hen Chenopodiumالعادة: ينمو النبات الصغير منتصبًا ، يصل ارتفاعه إلى 10-150 سم ، ولكنه يسقط عادةً بسبب وزن أوراق الشجر والبذور.
كيف تطبخ دجاجة سمينة؟
استخدامات الدهن في الطعام
يمكن طحنها وإضافتها إلى الدقيق خبز الخبز أو الكعك أو البسكويت أو الفطائر أو الكعكبدلاً من ذلك ، أضف البذور إلى السلطات أو البطاطس المقلية أو استخدامها كبذور تنبت. يمكن استخدام الأوراق وأطراف الجذع الصغيرة في Fat Hen كبديل للسبانخ.
