نعم! يمكن شواء الذرة على قطعة خبز بالقشر. خطوة اختيارية هي تقشير القشرة وإزالة خيوط الحرير من الكوز ، ولكن يمكنك أيضًا شوي الكيزان دون إزالة الحرير. لمنع القشرة من الاحتراق أو اشتعال النار ، من الجيد نقع الذرة لمدة 15 دقيقة إلى ساعة واحدة قبل الشوي
هل من الأفضل تقشير الذرة مقدما؟
قشر: لا تقشر الذرة حتى يمينًا قبل أن تخطط لاستخدامها، حتى لا تجف. تخلص من القشرة الخضراء وتخلص منها (إلا إذا كنت تخطط لشوي أو تحميص الذرة).
ما هي المدة التي تحتاجها الذرة للنقع قبل الشوي؟
ضع آذان الذرة في القدر ، واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من 8 ساعات سخن الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية ، وزيت الشبكة برفق. قم بإزالة الذرة من النقع وشوي الأذنين ، مع التقليب كل 2 إلى 3 دقائق لطهي الحبوب من جميع الجوانب.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت الذرة على قطعة خبز مصنوعة على الشواية؟
ضع آذان الذرة المحضرة على شواية متوسطة الحرارة ، وقم بتدوير الذرة بين الحين والآخر. اسمح للذرة بمواصلة الطهي ببطء لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. ستعرف أنه قد اكتمل عندما تضغط على نواة وتطلق سائلاً حلوًالا تفرط في طهي الذرة وإلا ستصبح طرية.
ماذا يفعل نقع الذرة؟
إذا كنت تشوي الذرة في القشور ، فمن الجيد نقع القشور. هذا يمنعهم من الاحتراقويضيف أيضًا القليل من الرطوبة حتى يتصاعد البخار الداخلي أثناء شوائه. تنتج هذه التقنية حباتًا طرية غنية بالعصارة تنفجر بنكهة الذرة في كل قضمة.
