هل تقشر كوسة قبل بشرها؟ قشرة الكوسة رقيقة وصالحة للأكل ، لذا لا داعي لتقشيرها قبل بشرها.
هل تحتاج الكوسة إلى التقشير؟
ليست هناك حاجة لتقشير الكوسةفي الواقع ، يعد الجلد مصدرًا كبيرًا لتغذية الكوسة (اللون الأخضر الغامق هو هدية ميتة) لذلك تريد بالتأكيد ترك الجلد على. كيفية تقطيع الكوسة: بعد شطف الكوسة جيداً بالماء البارد ، قم بقطع الساق وتجاهلها.
ما هي أفضل طريقة لتقطيع الكوسة؟
تعليمات
- ابدأ بغسل الكوسة جيدًا. ثم جفف الخارج.
- قص أطراف الكوسا ، ثم قطعها إلى نصفين
- شريحة كل نصف إلى النصف مرة أخرى عموديًا.
- أخرج البذور بملعقة وضعها في وعاء للتخلص منها.
- ثم قم بتقطيع القطع بمبشرة الجبن أو محضر الطعام.
كيف تبشر الكوسة في محضر الطعام؟
قم بتقطيع القطع إلى مربعات طولها بوصتان (خمسة سم) وإلقائها في محضر الطعام . املأه إلى الأعلى. قم بخفق محضر الطعام لمدة 30 ثانية أو أدخل القرع في مرفق التقطيع. تحقق لمعرفة ما إذا كانت شرائح الكوسة صغيرة بما يكفي.
ما الفرق بين الكوسة المبشورة والمقطعة؟
القطع موحدة وجافة ولطيفة وممتلئة الجسم. عندما تبشر الكوسة بمبشرة صندوقية ، تحصل على نتيجة أدق وأكثر رطوبة. سواء كنت تستخدم معالجًا أو مبشرة صندوقية ، ابشر الكوسة قبل إضافتها إلى الخليط.
