Aloo mutter هو طبق بنجابي من شبه القارة الهندية مصنوع من البطاطس والبازلاء في صلصة الطماطم الكريمية المتبلة. انه طبق نباتي. يتم طهي الصلصة بشكل عام مع الثوم والزنجبيل والبصل والطماطم والكزبرة وبذور الكمون والتوابل الأخرى.
مما صنع مطر
Aloo matar هو كاري شمالي هندي لذيذ مصنوع من البطاطس والبازلاء والبصل والطماطم والتوابل والأعشاب. هذا ألو مطر ذو النكهة الفائقة يقدم وجبة رائعة مع أرز الجيرة أو أرز السمن أو الأرز العادي أو الفقراء أو الروتي أو الباراتا أو حتى مع الخبز.
هل الو مطر جيد لك
بينما يجري البطاطس والبازلاء! كما أنها رخيصة وسهلة التحضير ، وملء بشكل لا يصدق وسوبر مغذي ! إنه نباتي بشكل طبيعي وكل وجبة توفر أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من الألياف ، ناهيك عن حمولة كبيرة من الحديد وفيتامين أ والبوتاسيوم وفيتامين سي
ماذا يعني مطر باللغة الهندية؟
باللغة الهندية ، كلمة aloo () تعني البطاطا والمطر (मटर) تعني البازلاء الخضراء. الو مطر عبارة عن كاري بسيط ، نموذجي للمطبخ البنجابي ، يتكون من البطاطس الطازجة أو المجمدة والبازلاء الخضراء في صلصة مصنوعة من الطماطم الطازجة المهروسة بالبصل والتوابل.
ما هو مطر في اللغة الإنجليزية؟
/ maṭara / nf. اسم معدود البازلاء. البازلاءصغيرة ، مستديرة ، بذور خضراء تؤكل كخضروات.
