عندما يؤخذ عن طريق الفم: حمض الماليك هو آمن على الأرجح عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات الطعام. حمض الماليك آمن على الأرجح عندما يؤخذ عن طريق الفم كدواء.
ماذا يحدث إذا أكلت حمض الماليك؟
مثل حامض الستريك ، يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من حمض الماليك تآكل الأسنان وآفة القروح، وبالتالي تحذير المنتج: "تناول عدة قطع في غضون فترة زمنية قصيرة قد يسبب مؤقتا تهيج للألسنة والفم الحساسة ".
هل حمض الماليك سيء في الطعام
يعتبر حمض الماليك آمنًا عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات الطعام. من غير المعروف ما إذا كان حمض الماليك آمنًا عند تناوله كدواء. حمض الماليك يمكن أن يسبب تهيج الجلد والعين.
ما هي مخاطر حمض الماليك
بسبب نقص البحث ، لا يُعرف الكثير عن سلامة الاستخدام طويل الأمد أو المنتظم لمكملات حمض الماليك. ومع ذلك ، هناك بعض القلق من أن تناول حمض الماليك قد يؤدي إلى آثار جانبية معينة مثل الصداع ، والإسهال ، والغثيان ، وردود الفعل التحسسية.
هل يمكنك تذوق حمض الماليك؟
حمض الماليك له طعم ناعم لاذعيبقى في الفم دون إضفاء نكهة. حمض الماليك قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية. إنه مثبط للخمائر والعفن والبكتيريا ، ربما بسبب تأثيره على الرقم الهيدروجيني (Doores ، 1993). يستخدم في المشروبات والحلويات الصلبة والطماطم المعلبة وحشوات فطيرة الفاكهة.
