الفليفلة الحمراء هي مصدر لائق للحديد وفيتامين C، مما يزيد من امتصاص الحديد من الأمعاء. قد تحتوي حبة واحدة متوسطة الحجم من الفليفلة الحمراء على 169٪ من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين سي ، وبالتالي ، فإن تناولها قد يساعد في زيادة مخزون الجسم من الحديد ، مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
ما هي فوائد تناول الفليفلة؟
الفلفل الحلو ، المعروف أيضًا باسم الفلفل الحلو أو الفليفلة ، مغذي بشكل لا يصدق. تحتوي على مضادات أكسدة تسمى الكاروتيناتالتي قد تقلل الالتهاب وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وتحمي الكوليسترول والدهون من الأكسدة (1 ، 2 ، 3).
أي لون الفلفل الحلو هو الأكثر صحة؟
الفلفل الأحمريحتوي على معظم العناصر الغذائية ، لأنهم ظلوا على الكرمة لفترة أطول.يتم حصاد الفلفل الأخضر في وقت مبكر ، قبل أن تتاح له فرصة أن يتحول إلى اللون الأصفر والبرتقالي ثم الأحمر. بالمقارنة مع الفلفل الأخضر ، فإن الفلفل الأحمر يحتوي على ما يقرب من 11 مرة من البيتا كاروتين و 1.5 مرة أكثر من فيتامين سي
هل الفليفلة الحمراء الخام مفيدة لك؟
من الناحية الفنية فاكهة ، الفلفل الأحمر أكثر شيوعًا كعنصر أساسي في قسم منتجات الخضروات. إنها أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات A و Cيوفر لك كل نصف كوب من الفلفل الأحمر الخام 47 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ و 159 في المائة من فيتامين سي.
هل الفلفل الأحمر جيد للأكل كل يوم؟
هل من الجيد أكل الفلفل كل يوم؟ إذا كنت تحب الفلفل ، استمتع به بقدر ما تريد- يمكنك تناوله كل يوم أو حتى في كل وجبة ، كما يقول ريزو. ومع ذلك ، من المهم تناول كل شيء باعتدال
