قهوة Kopi Luwak غالية الثمن بسبب مزيج من ارتفاع الطلب والكميات المحدودة من Kopi Luwak التي يمكن أن تنتجها الزباد بشكل طبيعي.
لماذا قهوة لواك باهظة الثمن؟
قهوة الزباد ، التي تسمى أيضًا قهوة Luwark ، باهظة الثمن بسبب طريقة غير شائعة لإنتاج مثل هذه القهوةيتم إنتاجها من حبوب البن التي يهضمها قط الزباد. يتم جمع براز هذا القط ومعالجته وبيعه. … قط الزباد يأكل لحم كرز القهوة وليس الفول.
هل تستحق كوبي لواك الثمن؟
ربما سمعت عن قهوة Kopi Luwak ، أو حتى جربتها. من المحتمل جدًا أن تكون أغلى قهوة في العالم ، حيث تتراوح قيمتها بين 35 دولارًا و 100 دولارًا لكل فنجان عند طلبها في مقهى عادي. … لكن Kopi Luwak ليس سعرها مرتفعًا جدًا بسبب مذاقها.
ما هو كوبي لواك ولماذا هو مكلف جدا
Kopi luwak مصنوع من حبوب البن المقطوفة من براز الزباد. هذه أخبار سيئة لحيوانات الزباد. إنها أغلى قهوة في العالم، وهي مصنوعة من البراز. … تعمل إنزيماتهم الهضمية على تغيير بنية البروتينات في حبوب البن ، مما يزيل بعض الحموضة لصنع فنجان قهوة أكثر نعومة.
لماذا كوبي لواك جيد جدا؟
جعلتها ندرتها مشروبًا مكلفًا ، حتى بين تجار البن في ذلك الوقت. قال باليك … "السبب الذي يجعل kopi luwak جيدًا جدًا هو لأن اللواك لا يلاحق إلا أفضل ثمار القهوة الأكثر نضجًا ". "السبب الآخر هو أنه ، في معدة اللواك ، يحدث التخمير ، وتحصل حبوب البن على نكهة مختلفة. "
