عدم تناول ما يكفي من الأليافيمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك. على سبيل المثال ، تم ربط تناول نظام غذائي منخفض الألياف بمشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك و dysbiosis ، وهو النمو غير الطبيعي للبكتيريا الضارة في الأمعاء (8 ، 9 ، 10).
هل الخشن يساعد في حركات الأمعاء؟
الألياف ، والمعروفة أيضًا باسم الخشنة ، هي جزء من الأطعمة النباتية (الحبوب ، والفواكه ، والخضروات ، والمكسرات ، والفول) التي لا يستطيع الجسم تكسيرها. يمر عبر الجسم غير مهضوم ، مما يحافظ على نظامك الهضمي نظيفًا وصحيًا ، ويسهل حركة الأمعاء ، ويطرد الكوليسترول والمواد المسرطنة الضارة من الجسم.
كيف يمنع الخشن الإمساك؟
تسمح الألياف القابلة للذوبان ببقاء المزيد من الماء في البراز ، مما يجعل الفضلات أكثر نعومة وأكبر ، وبالتالي يسهل مرورها عبر الأمعاء. الألياف غير القابلة للذوبانتضيف كميات كبيرة من المواد البرازية ، مما يسرع مرورها عبر أمعائك ويمنع هذا الشعور بالإمساك.
ما هو أفضل مصدر للنخالة؟
- الحبوب (خبز الحبوب الكاملة ، الحبوب ، المعكرونة)
- نخالة
- الأرز البني.
- مكسرات وبذور ونقاط.
- قشر على الفاكهة والخضروات (مثل الكرفس)
- بقوليات (بازلاء ، فاصوليا ، عدس)
- لب فاكهة الحمضيات
ما هي أعراض قلة الألياف؟
أعراض نقص الألياف
- إمساك / انتفاخ
- الجوع بعد الأكل
- تقلبات السكر في الدم.
- ارتفاع الكوليسترول.
- تعب / طاقة منخفضة
- التهاب.
