إذا تم تسخين الإسترات الكبيرة الموجودة في الدهون والزيوت الحيوانية أو النباتية بمحلول هيدروكسيد الصوديوم المركّز بالضبط نفس التفاعليحدث كما هو الحال مع الإسترات البسيطة. … بسبب علاقته بصنع الصابون ، يُعرف التحلل المائي القلوي للإسترات أحيانًا بالتصبن.
هل الإسترات قابلة للذوبان في هيدروكسيد الصوديوم؟
أي من هذه المجموعات الوظيفية قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك المائي و / أو هيدروكسيد الصوديوم؟ المجموعات الوظيفية ليس لديها قابلية الذوبانومع ذلك ، يمكن أن يكون لوجودها في مركب تأثير على قابلية الذوبان. كان أسلوبي في السابق كالتالي: لا تذوب الإسترات في القواعد المائية الباردة أو الأحماض ، ولا الأميدات أو الكحولات.
هل تتفاعل الإسترات مع القواعد؟
يمكن أيضًا تشقق الإسترات في كربوكسيلات وكحول من خلال تفاعل مع الماء وقاعدة. يسمى رد الفعل عادة بالتصبن من اللاتينية سابو التي تعني الصابون.
بماذا تتفاعل الإسترات؟
ردود الفعل. تتفاعل الإسترات مع nucleophiles عند الكربون الكربونيالكربونيل محب للكهرباء بشكل ضعيف ولكنه يتعرض للهجوم من قبل nucleophiles قوي (الأمينات ، alkoxides ، مصادر الهيدريد ، مركبات الليثيوم العضوية ، إلخ). روابط C – H المجاورة للكاربونيل حمضية بشكل ضعيف لكنها تخضع لنزع البروتونات مع قواعد قوية.
ماذا يحدث عندما تتفاعل أسيتات الإيثيل مع هيدروكسيد الصوديوم؟
سؤال: يتفاعل إيثيل أسيتات مع هيدروكسيد الصوديوم عند خلط الاثنين. التفاعل ، المسمى بالتحلل المائي للإستر ، ينتج منتجات كحول الإيثيل وخلات الصوديوم.
