استخدام. يمكن استخدام حمض الموسيك لاستبدال حمض الطرطريك في الدقيق الذاتي الرفعأو الفوار. لقد تم استخدامه كسلائف لحمض الأديبيك في طريق النايلون عن طريق تفاعل إزالة الأكسجين المحفز بالرينيوم. وقد تم استخدامه كسابق لتاكسول في توليف نيكولاو تاكسول الكلي (1994).
ما هو حمض الغلوكونيك حمض الموسيك؟
حمض الجلاكتاريك، المعروف أيضًا باسم حمض الموسيك أو الجالاكتارات ، ينتمي إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم مشتقات حمض الجلوكورونيك. مشتقات حمض الجلوكورونيك هي مركبات تحتوي على جزء من حمض الجلوكورونيك (أو مشتق) ، والذي يتكون من جزء جلوكوز مع الكربون C6 المؤكسد إلى حمض الكربوكسيل.
هل حمض الموسيك حمض ثنائي الكربوكسيل؟
حمض عضوي ، C6H10O8، غالبًا ما تكون مشتقة من سكر الحليب. حمض بلوري عديم اللون ، HOOC (CHOH)4COOH ، يتكون من أكسدة اللاكتوز ، اللثة ، إلخ (كيمياء عضوية) حمض ثنائي الكربوكسيل ، HOOC (CH2 OH )4COOH ، ينتج عن أكسدة سكر اللبن الجالاكتوز.
كيف تصنع حمض الموسيك؟
تحضير Mucic Acid - تم تحضير حمض المخاط بواسطة أكسدة اللاكتوز تحت ظروف Kent and Tollens(13) ثم غسلها بعناية بالماء المقطر لإزالة الكل آثار حمض النيتريك. كان للحمض المستخدم في هذا التحقيق درجة انصهار 220.
كيف تحول حمض الجلاكتريك إلى جالاكتوز؟
حمض الجالاكتريك ، المعروف أيضًا باسم حمض الموسيك ، هو ثنائي حامض ستة كربون متماثل يمكن إنتاجه عن طريق أكسدة الجالاكتوز بحمض النيتريك، أكسدة التحليل الكهربائي لـ D-galacturonate أو الميكروبية تحويل D-galacturonate [14].
