وفقًا لموقع Impossible Foods ، فإن المكونات الخمسة الرئيسية لـ Impossible Burger 2.0 هي: الماء. تركيز بروتين الصويا
تحتوي "اللحوم" المستحيلة أيضًا على 2٪ أو أقل من:
- بروتين البطاطس.
- ميثيل سلولوز.
- مستخلص الخميرة.
- سكر العنب المزروع.
- نشاء غذائي معدل
- ليغيموغلوبين الصويا.
- ملح
- عزل بروتين الصويا.
ما هو البرغر الخالي من اللحم المصنوع من؟
داخل جنون الوجبات السريعة "الخالية من اللحوم"
البرغر النباتي ليس مفهومًا جديدًا وكان موجودًا منذ سنوات عديدة. إنها مصنوعة من نباتات - حبوب ، بقوليات (مثل فول الصويا والعدس) ، ومجموعة متنوعة من الخضروات الأخرى.
ما هو أبعد من مكونات برجر اللحوم؟
A Beyond Burger ، مع ذلك ، يحتوي على 18 مكونًا: ماء ، عزل بروتين البازلاء ، زيت الكانولا المعصور بالطرد ، زيت جوز الهند المكرر ، بروتين الأرز ، النكهات الطبيعية ، زبدة الكاكاو ، بروتين مونج الفول ، ميثيل سلولوز ، نشا البطاطس ، مستخلص التفاح ، ملح ، كلوريد البوتاسيوم ، خل ، عصير ليمون مركز ، ليسيثين دوار الشمس ، …
أيهما أكثر صحة من البرجر أم المستحيل؟
في حين أن Impossible Burger أقل قليلاًمن السعرات الحرارية والدهون ، فإن Beyond Burger يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات. كلاهما يحتوي على كميات مماثلة من الصوديوم ويوفران حوالي 25٪ من القيمة اليومية للحديد.
هل البرغر النباتي أكثر صحة من اللحوم؟
محتوى الدهون المشبعة في اللحوم النباتية يمكن أن يكون أقل من اللحوم الحقيقية، لكن ما يقلقني هو أن هذه الأطعمة يتم معالجتها بشكل كبير ، وفي بعض الحالات ، أطعمة معدلة وراثيًا. … نريد حقًا أن نهدف إلى تناول الطعام في شكله الطبيعي بالكامل.الحقيقة هي أن شيئًا ما ليس صحيًا لمجرد أنه نباتي.
