Agave tequilana، المعروف باسم الأغاف الأزرق (agave azul) أو أغاف التكيلا ، هو نبات أغاف يُعد منتجًا اقتصاديًا مهمًا في خاليسكو ، المكسيك ، نظرًا لدوره باعتباره المكون الأساسي للتكيلا ، مشروب مقطر شهير.
من هو صاحب Agave Azul؟
جيمس غابانا -مالك - Agave Azul Mexican Kitchen & Tequila Sanctuary | ينكدين.
هل Agave Azul امتياز؟
تجمع قائمة Agave Azul بين المأكولات المكسيكية التقليدية والحديثة - لا يمكنك أن تخطئ في تناول رانشيراز الانتشلادا أو فلوتاس الدجاج الكلاسيكي. وفقًا لـ Rios Restaurant Group ، مالك امتياز Agave Azul الصغير ولكن المزدهر ، Windermere و Maitland يتم النظر أيضًا في المواقع المحتملة.
هل الصبار أزرق فقط؟
لماذا يختلف Blue Weber Agave عن جميع الأغاف الأخرى
هناك المئات من أنواع الصبار التي تنمو في المكسيك ، بما في ذلك العديد من الأنواع المستخدمة في إنتاج mezcal ، ولكن واحد فقط ، أزرق Weber ، يمكن استخدامها لصنع التكيلا.
لماذا يطلق عليه الصبار الأزرق؟
Blue Weber Agave هو الصبار الوحيد المسموح به قانونًا لاستخدامه في إنتاج التكيلا. تم تسميته بعد عالم النبات فريديريك ألبرت كونستانتين ويبر.
