جدول المحتويات:
- هل يمكن استبدال البصل الأخضر بالكراث؟
- هل الكراث والبصل متشابهين
- هل البصل الاخضر طفل الكراث؟
- هل يمكنك استبدال الكراث بالبصل الأخضر؟
فيديو: هل الكراث والبصل الأخضر متماثلان؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
تبدو الكراث مثل البصل الأخضر المتضخم، لكن لها نكهة أكثر اعتدالًا وحساسية من البصل. تستخدم القاعدة البيضاء والساق الأخضر للطهي في الحساء الكريمي والطازج والمرق وغير ذلك.
هل يمكن استبدال البصل الأخضر بالكراث؟
البصل الأخضر ، المعروف أيضًا باسم البصل الأخضر! يشبه البصل الأخضر نسخة أصغر من الكراث. المشكلة الوحيدة هي أنها أصغر بكثير مما يتطلب المزيد من البصل الأخضر ليعادل كراث. لذلك نحن نفضل استخدام الكراث أو البصل !
هل الكراث والبصل متشابهين
الكرات تأتي من نفس عائلة (أليوم) مثل البصل، وكذلك الثوم والثوم المعمر.
هل البصل الاخضر طفل الكراث؟
على عكس الخضروات الصغيرة الأخرى ، فإن كراث الأطفال ليست مجرد نسخ صغيرة من الخضروات الأكبر حجمًا. على الرغم من الاسم ، فإن هذه الخضرهي في الواقع أقرب إلى الثوم الربيعي أو البصل الأخضر ، وكلها تقع في عائلة Amaryllidaceae.
هل يمكنك استبدال الكراث بالبصل الأخضر؟
الجزء الأبيض من الكراث
الكراث بديل جيد للبصل الأخضر المطبوخلأنها أقرب من البصل الأصفر إلى النكهة المرغوبة النظيفة والمالحة
موصى به:
متى نزرع الكراث؟
يمكن زرع كراث في الهواء الطلق حول وقت الصقيع الربيعي الماضي، على الرغم من أنها ستتحمل الصقيع الخفيف حتى عندما تكون صغيرة - والصقيع الثقيل في الخريف. كلما اقتربت من زراعة الكراث معًا ، كلما كانت أصغر. عادة ما يضعها المزارعون التجاريون على مسافة تتراوح بين 6 و 8 بوصات ولا تضعفهم .
من أين تأتي الكراث؟
الكراث هو عشبي ، كل سنتين ، وينتمي إلى عائلة Alliaceae. ربما نشأ التسرب في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط وانتشر إلى أوروبا بحلول العصور الوسطى ؛ تم تقديمه إلى أمريكا الشمالية من قبل المستوطنين الأوروبيين. الكراث شائع على مدار العام باعتباره سلطة خضروات في شمال وغرب أوروبا والصين .
هل الكراث هو نفسه البصل؟
الكراث ، كما اتضح ، هي في عائلة البصل: Allium cepa var. عسقلوني ، على وجه الدقة. … الكراث له نكهة لذيذة وحلوة مع لمسة من الحدة ، بينما يجلب البصل حرارة أكثر كثافة. يمكنك استبدال الكراث في أي وصفة تقريبًا تتطلب البصل - فقط تأكد من أنك تستخدم نفس الحجم .
ما الفرق بين الكراث والبصل؟
ما الفرق بين الكراث والبصل الأصفر؟ يتمتع الكراث بنكهة لذيذة وحلوة مع لمسة من الحدة ، بينما البصل يجلب حرارة أكثر كثافةيمكنك استبدال الكراث في أي وصفة تقريبًا تتطلب البصل - فقط تأكد من أنك تستخدم نفس الحجم لماذا يستخدم الطهاة الكراث بدلا من البصل؟ الكراث أحلى قليلاً من البصل العادي و لها نكهة أكثر رقةإنها جيدة الاستخدام في التطبيقات الخام حيث تريد نكهة البصل دون الكثير من الضربات ، مثل في السلطات والخل ، أو في الأطباق المحمصة أو المطهية ببطء ، حيث يمكن أن تعزز حلاوتها
هل الجزء الأخضر من الكراث صالح للأكل؟
في الغالب يتم تناول الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، على الرغم من أن الأجزاء الخضراء الداكنة لها الكثير من النكهة ويمكن طهيها لفترة أطول لتلطيفها ، أو استخدامها عند صنعها في المنزل مخزون الحساء . ماذا يمكنك ان تفعل بالجزء الاخضر من الكراث؟ مع الكراث ، الاتجاه العام هو استخدام الجزء الأبيض ورمي الأخضر بعيدا.
