حتى بعد التقشير ، يعتبر عشب الليمون ليفيًا تمامًا ، ومن الأفضل إما استخدامه بالكامل لبث النكهة ثم إزالته ، أو تقطيعه جيدًا. لتسهيل تقطيعه ، استخدم سكينًا حادًا وقم بتقطيعه إلى دوائر رفيعة أولاً.
كيف تقطع الليمون الطازج؟
لتقطيع عشبة الليمون ، قم بتقطيعها إلى حلقات رفيعة ، أو قم بتقسيمها بالطول أولاً قبل قطع نصف دوائر ؛ ثم اذهب إليها بسكين حاد(بدلاً من ذلك ، اضرب قطع الليمون المقطعة بمطرقة لحم أو قاع قدر ثقيل لكسر الألياف وتسهيل التقطيع.)
هل يجب قطع الليمون؟
قطع سيقان الليمون لأغراض الطهي سيبقي النبات قيد الفحص إلى حد ما ، لكن عشب الليمون ينمو بسرعة كبيرة بحيث يكون التقليم الإضافي ضروريًا في كثير من الأحيان.أفضل وقت لقص عشبة الليمون هو أوائل الربيع، عندما لا يزال النبات خاملاً. … عالية وتقليمها بانتظام للحفاظ على هذا الحجم إذا كنت ترغب في ذلك.
هل تأكل عشب الليمون المفروم؟
يمكنك استخدام عشبة الليمون كاملة أو مقطعة أو مقشرة إلى عجينة. … يمكن تحضير عشبة الليمون الكاملة المجففة بالتجميد بنفس الطريقة. للتقطيع أو القصف ، فقط السبعة أو الثمانية سنتيمترات السفلية صالحة للأكل- قم بتقطيع الشرائح وتجاهل الباقي.
هل عشب الليمون سام؟
عشب الليمون (Cymbopogon citratus) هو عشب صالح للأكل من أصل آسيوي. هذه النباتات غير سامةوهي مدرجة في العديد من مواقع البستنة باعتبارها صديقة للكلاب. فواتير الطبيب البيطري يمكن أن تتسلل إليك.
