ولد Terry Hoفي 19 يناير 1964 في تاي باي ، تايوان لعائلة طهي قوية. كان كل من والديه وأجداده أقوياء في مجال المطاعم ، وواصل إرثهم. انتقلوا إلى الولايات المتحدة عندما كان تيري يبلغ من العمر 12 عامًا وافتتح مطعمًا في ولاية أريزونا.
من اخترع صلصة يم يم؟
تقدم مطاعم شرائح اللحم اليابانية غالبًا صلصة برتقالية زهرية كريمية جنبًا إلى جنب مع وجبة على البخار. أدت الشعبية والمكائد حول الصلصة إلى أن يبدأ صاحب مطعم تيبانياكي ، Terry Ho، في تعبئتها بكميات كبيرة تحت اسم Yum Yum Sauce.
ما هو الاسم الحقيقي لصلصة يم يم؟
ما هي صلصة يم يم؟ تُعرف أيضًا باسم صلصة بيضاء أو صلصة ساكوراتوجد صلصة الغمس هذه بشكل شائع في مطاعم شرائح اللحم اليابانية.يستغرق التحضير حوالي خمس دقائق والمكون الرئيسي هو المايونيز الياباني ولكن إذا لم يكن ذلك متاحًا يمكنك صنعه بالمايونيز من متجر البقالة المحلي.
هل صلصة يم يم يابانية حقًا؟
هل صلصة يم يم يابانية بالفعل؟ لا، على الرغم من أن هذه الصلصة هي صلصة ستيك هاوس يابانية شهيرة ، إلا أنها لم تنشأ في اليابان ولن تجدها أيضًا في مطاعم اليابان. إنه اختراع أمريكي وهو الآن جزء لا يتجزأ من مطعم Hibachi Grill الياباني والمطاعم في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وكندا.
هل صلصة يم يم والمايونيز الحار نفس الشيء؟
مايونيز حار عبارة عن مزيج من مايونيز و صلصةساخنة مع القليل من المكونات المضافة بينما أساس صلصة يم يم هو المايونيز ومعجون الطماطم مع قليل من الحرارة.
