Logo ar.boatexistence.com

لماذا يوضع الفلفل الحلو في الزيتون؟

جدول المحتويات:

لماذا يوضع الفلفل الحلو في الزيتون؟
لماذا يوضع الفلفل الحلو في الزيتون؟

فيديو: لماذا يوضع الفلفل الحلو في الزيتون؟

فيديو: لماذا يوضع الفلفل الحلو في الزيتون؟
فيديو: وصفة الفلفل الأخضر وزيت الزيتون للشعر،طول وقوة في وقت قصير. 2024, أبريل
Anonim

"الحلو" (أي ليس حامضًا ولا مالحًا) فلفل بيمينتو هو الحشو الأحمر المألوف الموجود في الزيتون الأخضر الإسباني أو اليوناني المحضر. في الأصل ، تم تقطيع البيمينتو يدويًا إلى قطع صغيرة ، ثم حشوها يدويًا في كل زيتون لموازنة نكهة الزيتون القوية والمالحة

لماذا يوجد الفلفل في الزيتون؟

يُعتقد أن أول زيتون محشي بالفلفل الحلو حدث في وقت ما في القرن الثامن عشر الميلادي في منطقة بروفانس بفرنسا ، وربما تم استخدام pimento لقطع مرارة الزيتونالفلفل الحار هو نوع معتدل جدًا من الفلفل الحار ويُعرف أيضًا باسم فلفل الكرز.

من قرر وضع الفلفل الحار في الزيتون

على الرغم من أن التاريخ غير واضح إلى حد ما ، إلا أنه يبدو أن أول زيتون محشو بالفلفل الحلو كان في منطقة بروفانس بفرنسا في القرن الثامن عشر الميلاديتميل الحشوات الشعبية الأخرى إلى أن تكون نكهات قوية يمكن أن تصمد أمام ثقل الزيتون نفسه: الأنشوجة واللوز والجبن الأزرق.

هل ينمو الفلفل الحلو داخل الزيتون؟

الفلفل الحار هو نوع معتدل جدًا من الفلفل الحار ويعرف أيضًا باسم فلفل الكرز. لكن الفلفل الحلو ليس فقط الأشياء المحشوة بالزيتون الأخضر … يأتي بعد ذلك حشو الزيتون بالفلفل الحلو. حتى الستينيات من القرن الماضي ، كان الفلفل الحلو يحشو الزيتون يدويًا ، وهي عملية تستغرق وقتًا طويلاً.

ما هو الفلفل الحلو بالضبط؟

فلفل البيمينتو (الذي تم تهجئته أيضًا بيمينتو) هو فلفل أحمر صغير ليس حارًا على الإطلاقيُطلق عليه غالبًا فلفل الكرز عندما تجده يباع طازجًا في متاجر البقالة. الفلفل الفلفل الحلو أكثر اعتدالًا من الفلفل الأحمر.قد تتعرف عليهم مثل الفلفل الأحمر الصغير المحشو بزيتون أخضر.

موصى به: